Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szülinapi torta piskótából

Szülinapi torta piskótából
Szülinapi torta piskótából
80 perc / előkészület: 60 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nálunk az a szokás, hogy szülinapokon én sütöm a tortákat. Ezt édesanyámnak sütöttem, a siker pedig garantálva volt.

hozzávalók / 7 adag

Torta I.

Torta II.

Krém

Díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

Torta I.

  1. Válasszuk szét a tojásokat, a sárgáját keverjük a cukorral fehéredésig, majd a fehérjéből verjünk kemény habot.
  2. Szitáljuk a sárgájához a lisztet és a sütőport, majd jó alaposan keverjük el.
  3. Óvatosan keverjük hozzá a fehérjét és a vanília kivonatot. Öntsük a tésztát sütőpapírral kibélelt formába.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Torta II.

  1. Hasonlóképpen készítsük el, és süssük meg a csokis piskótát. (A kakaó a liszttel együtt kerül a tésztához.)

Krém

  1. Verjük habosra a vajat és a porcukrot, és válasszuk ketté.
  2. I. krém: Olvasszuk meg a tejkaramellát vízgőz felett, miután kicsit kihűlt, adjuk a vajas krémhez.
  3. II. krém: Olvasszuk meg a csokoládét, egy kis főzőtejszínnel lágyítsuk, és ha kihűlt, keverjük a vajas masszához.
  4. Miután kihűlt a tészta, vágjuk ketté őket, és töltsük be a krémekkel.

Díszítés

  1. Nyújtsuk ki a fondant 1.5 cm-es vastagságra, és tegyük a tortára. A maradékból üdítős kupakkal szaggassunk korongokat, és 3 sort tegyünk ki.
  2. Csokoládéba mártott almacsipsszel és szőlőszemmel díszíthetjük. Valamint egy kis karamellforgáccsal.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 041
elküldve: 0
receptkönyvben: 6
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Happy food land

Mióta szakács: 2018.08.22.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

elegáns torta, csíkos torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1241
tojás 3 db
cukor 3 ek
finomliszt 3 ek
vanília kivonat 1 teáskanál
sütőpor 1 késhegynyi
tojás 3 db
finomliszt 2 ek
cukrozatlan kakaópor 1 ek
cukor 3 ek
sütőpor 1 késhegynyi
vaj 300 g
porcukor 300 g
tejkaramella 100 g
étcsokoládé 100 g
főzőtejszín 1 ek
cukorfondant 1 kg