Szöszi süti (blondie 3.)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mikkamakka
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
50g fehér csokoládé270 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
0 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
28g finomliszt100 kcal
-
0g só0 kcal
-
60 kcal
-
25g mandulapehely148 kcal
Összesen
1134
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
200g fehér csokoládé1078 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
110g finomliszt400 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g aszalt gyümölcsök240 kcal
-
100g mandulapehely590 kcal
Összesen
4531
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
19.5g fehér csokoládé105 kcal
-
19.5g vaj139 kcal
-
16.1g tojás20 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
-
14.6g cukor56 kcal
-
10.7g finomliszt39 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.7g aszalt gyümölcsök23 kcal
-
9.7g mandulapehely57 kcal
Összesen
439
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 73.5 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 253 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 777.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 206 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 339 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109 g
-
Cukor 78 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 48.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 414 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 398 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 179 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 225 micro
Összesen
1134
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 66.6 g
Zsír
-
Összesen 294.2 g
-
Telített zsírsav 149 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 1012 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3110.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 824 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 379 mg
-
Foszfor 1356 mg
-
Nátrium 433 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 436.1 g
-
Cukor 311 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 194.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1657 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 92 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 170 micro
-
Kolin: 597 mg
-
Retinol - A vitamin: 1592 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 714 micro
-
β-crypt 106 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 899 micro
Összesen
4531
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 28.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.4 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 18.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 161 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
439
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg fehér csokoládé
-
20 dkg vaj
-
3 db tojás
-
1 kávéskanál vanília kivonat
-
15 dkg cukor
-
11 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
10 dkg aszalt gyümölcsök
-
10 dkg mandulapehely
Elkészítés
- Melegítsük a sütőt, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral úgy, hogy az oldalát is érje!
- A vajat és az összetördelt csokit tegyük egy mély tálba, vízgőz felett lassan olvasszuk, és keverjük össze, majd hűtsük ki.
- Egy másik tálban keverjük ki a tojást a cukorral és a vaníliával. Legyen jó habos!
- Egy harmadik tálba mérjük ki a lisztet, és keverjük bele a sót.
- Ha a csokis vaj kicsit lehűlt már, keverjük hozzá a tojásos cukrot addig, míg egyneművé nem válik.
- Adjuk hozzá a mandulaforgács 3/4-ét (a többi díszítésnek kell), az aszalt gyümölcsöket (apróra vágva) és a lisztet, majd szépen dolgozzuk ki.
- Öntsük bele a kibélelt tepsibe, és süssük meg. Akkor jó, ha a teteje száraz és világosbarna, de belül még ragacsos. Állandóan ellenőrizni kell! Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6694
- Feltöltés dátuma: 2011. február 09.
Ajánló
Hideg téli napokon ilyen szelet sütivel egészen beleolvadhatunk a hófödte tájba. És hogy ne fázzunk, kortyoljunk hozzá finom forró csokit (akár fehér csokiból is készülhet) vagy habos cappuccinot!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Mikkamakka
6 recept
Egyik barátnőm nem rajong annyira a csokis sütikért, ezért készítettem el neki a minap Nigella Lawson brownie-ja után szabadon ezt a blondie-t. Miután megkóstolta - és ízlett neki -, azt mondta, olyan, mint a szilárd madártej :). Hááát? Ezen az oldalon láttam egy hasonló receptet, remélem, lesz olyan jó, mint az :).