Brownie Yoffitól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Yoffi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
33g finomliszt118 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
44g vaj314 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g nádcukor143 kcal
-
41g tojás52 kcal
Összesen
900
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
130g finomliszt473 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
175g vaj1255 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g nádcukor570 kcal
-
165g tojás208 kcal
Összesen
3598
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
15.9g finomliszt58 kcal
-
24.4g étcsokoládé133 kcal
-
21.3g vaj153 kcal
-
0g só0 kcal
-
18.3g nádcukor70 kcal
-
20.1g tojás25 kcal
Összesen
439
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 54.9 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 233 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 518.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 222 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.5 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 39.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 358 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 352 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
900
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.1 g
Zsír
-
Összesen 219.6 g
-
Telített zsírsav 130 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 932 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2073 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 379 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 355 mg
-
Foszfor 888 mg
-
Nátrium 318 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 369.8 g
-
Cukor 242 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 158.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1433 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 476 mg
-
Retinol - A vitamin: 1407 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 329 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 816 micro
Összesen
3598
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 252.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 172 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
439
kcal
Hozzávalók
-
13 dkg finomliszt
-
200 g étcsokoládé
-
15 dkg nádcukor
-
3 db tojás
Elkészítés
- Előmelegítjük a sütőt, és sütőpapírral kibélelünk egy tepsit.
- A csokoládét vízgőz fölött a vajjal és a sóval együtt felolvasztjuk.
- Amikor már majdnem teljesen kihűlt, robotgéppel belekeverjük a cukrot és a tojásokat, és kb. 5 percig habosítjuk.
- Végül fakanállal óvatosan beleforgatjuk a lisztet, és a kész masszát a tepsibe öntjük.
- Kb. 35 perc alatt megsütjük.
- Vaníliafagyival (vagy bármilyen más fagyival:) ) nagyon finom!
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9017
- Feltöltés dátuma: 2012. július 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Yoffi
31 recept
Mindig is szerettem a brownie-t, de azt gondoltam, hogy rettenetesen nehéz lehet elkészíteni, hogy olyan finom és tömény csokis legyen. Aztán egyszer találtam egy receptet, amit ki is mertem próbálni, igaz, elsőre az eredeti recept alapján készítettem el, és úgy nekem túlságosan édes lett, de nagyon jól sikerült. Picit átalakítottam, csökkentettem a cukor mennyiségét, és nádcukrot használtam fehér kristálycukor helyett, és így lett számomra tökéletes.:) És így mindenkinek nagyon ízlett, aki megkóstolta!