r
Nosalty Logó

Szívecske puszedli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Szívecske puszedli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A díszítéshez

Összesen 1244 kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A díszítéshez

Összesen 4977 kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A díszítéshez

Összesen 374 kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    23.3 g

Zsír

  • Összesen
    47.7 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    187 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1177.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    232 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    115 mg
  • Foszfor
    537 mg
  • Nátrium
    222 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    184.2 g
  • Cukor
    79 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    326 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    167 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    190 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    277 micro
Összesen 1244 kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    93.3 g

Zsír

  • Összesen
    190.8 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    750 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4711.7 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    242 mg
  • Kálcium
    930 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    461 mg
  • Foszfor
    2147 mg
  • Nátrium
    887 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    736.9 g
  • Cukor
    317 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    230.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1304 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    132 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    669 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1240 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    761 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1109 micro
Összesen 4977 kcal
  • 7% Fehérje
  • 59% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    14.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    355.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    162 mg
  • Nátrium
    67 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.6 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 374 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. Különszedjük a tojásfehérjét a sárgától, és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük.
  2. A sárgákat 18 ek cukorral szintén fehéredésig mixeljük.
  3. Közben megolvasztjuk a margarint és fél tábla étcsokit.
  4. Hozzáöntjük őket a sárgákhoz, beleszórunk egy csipetnyi sót, a mandula aromát és a kakaóport.
  5. A sütőport elkeverjük a liszttel, s folyamatosan elkeverjük a masszánkban.
  6. Elfelezzük a fehér csokitáblát, és ennek a felét, és az étcsoki másik felét picikre daraboljuk késsel.
  7. Lazán beleegyengetjük a fehérjehabot és a darabolt csokit is.
  8. Előveszünk egy sütőlapot, kibéleljük sütőpapírral.
  9. A masszából szíveket formálunk kézzel (nem lesz teljesen tökéletes szív alakja, mert puffancsozódik, ezért nem használtam kiszúrót hozzá, meg inkább olyan a tésztája, mint a gyurma.)
  10. Úgy rakjuk a papírra, hogy előtte az aljukat beporozzuk liszttel.
  11. 5 percig nagy lángon sül, majd 5-10 percig kislángon sütjük őket, majd jön a következő sütet.
  12. Kiszedegetjük őket egy tálra, alufóliára.
  13. Megolvasztjuk a fehér csoki másik felét, és bekenjük a puszedliket ott, ahol díszíteni szeretnénk.
  14. Rokokóval és francia drazséval díszíthetjük is, picit hűl, s vagy tálaljuk rögtön, vagy dobozkában pihen, és puhulgat. :)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 10
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2627
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 09.

Receptkategóriák

Valentin napra, Évfordulóra vagy bármikor, amikor puszedlis hangulatba vagy! ;)

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4 tipp, mire használd az út széli ringlót, azaz a...

Ringló, cseresznyeszilva, lotyószilva, mirabella vagy egyszerűen csak fosóka. Mind jól ismerjük a magyar települések elmaradhatatlan útszéli gyümölcsét, de azt kevesen tudjuk, hogy mennyi mindenre fel lehet használni ezt az alulértékelt termést.

Gibanica, a százrét hajtott rétestészta, mely sósan és édesen is...

Rétes a Balkánról, mely rác, délszláv, avagy szerb származású, és létrejöttébe biztosan beleszólt a török hódoltság is. Az ő baklavájukba magok kerülnek, leggyakrabban pisztácia és dió, de mindenféle új változata létezik már. A gibanica viszont túrótöltelékkel sül, nézzük, a mi receptünk miben más!