Szilveszteri sajtos ropi

Name: Szilveszteri sajtos ropi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: reszelt 14 dkg Sajt; 17 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 2 kk Fűszerpaprika; 1 kk Só; 1 db Tojásfehérje kenéshez; 5 g Mák; 2 teáskanál Szezámmag

Jolán

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

14 dkg sajt
17 dkg finomliszt
15 dkg margarin
2 db tojássárgája
2 kk fűszerpaprika
1 kk só
1 db tojásfehérje (kenéshez)
5 g mák
2 teáskanál szezámmag

597

Kalória

15.9g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

44.2g

Zsír

41.3g

Víz

151.6g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

481.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
33% Zsír

35g sajt

123 kcal
43g finomliszt

155 kcal
38g margarin

269 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g só

0 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
1g mák

7 kcal
1g szezámmag

6 kcal

Összesen 597 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
33% Zsír

140g sajt

493 kcal
170g finomliszt

619 kcal
150g margarin

1076 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
5g mák

26 kcal
4g szezámmag

23 kcal

Összesen 2387 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
33% Zsír

25.3g sajt

89 kcal
30.7g finomliszt

112 kcal
27.1g margarin

194 kcal
7.2g tojássárgája

23 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.7g só

0 kcal
7.2g tojásfehérje

4 kcal
0.9g mák

5 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal

Összesen 431 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
33% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
44.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1165.2 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
277 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
598 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
455 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
435 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
248 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 597 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
33% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
63.4 g

Zsír

Összesen
177 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
606 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4661 g
Cink
6 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
1106 mg
Vas
5 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
926 mg
Nátrium
2392 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
135.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
165.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1822 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
117 micro
K vitamin:
144 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
388 mg
Retinol - A vitamin:
1739 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
991 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
468 micro

Összesen 2387 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
33% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
842.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
200 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
432 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
329 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
314 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 431 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sóval és a pirospaprikával, majd a kockázott hideg vajjal elmorzsoljuk.
Most akkor be is kapcsolhatjuk a sütőt: légkeverés és 180 C.
Hozzáadjuk a sajtot és a tojások sárgáját. Összegyúrjuk.
Vékonyra nyújtjuk, és derelyevágóval csíkokra vágjuk. Már rakhatjuk is a tepsikbe (nekem 2 tepsire fért rá). Megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk szezámmaggal, mákkal, de bármilyen kedvenc szóróanyagunk mehet rá.
Berakjuk az előmelegített sütőbe, és pirulásig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Zsuzsi lányom ajánlotta ezt a finom rágcsát, amit valahol a neten talált. Hát valóban nagyon egyszerű elkészíteni, viszont nem ártalmas, ha rögtön dupla mennyiséget készítünk... :-)