Sajtos rúd Flóra konyhájából

Name: Sajtos rúd Flóra konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Sajt reszelt; 30 dkg Vaj; 1 ek Só

Flóra

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
25 dkg sajt (reszelt)
30 dkg vaj
1 ek só

561

Kalória

12.9g

Fehérje

38.4g

Szénhidrát

39.7g

Zsír

26.2g

Víz

119.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

335.6mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
34% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
31g sajt

110 kcal
38g vaj

269 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 561 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
34% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
250g sajt

880 kcal
300g vaj

2151 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 4487 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
34% Zsír

41.6g finomliszt

152 kcal
26g sajt

92 kcal
31.2g vaj

224 kcal
1.1g só

0 kcal

Összesen 468 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1143.9 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
220 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
705 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
355 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
349 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 561 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
103.3 g

Zsír

Összesen
317.8 g
Telített zsírsav
194 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
953 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9150.9 g
Cink
10 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
1760 mg
Vas
6 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
1404 mg
Nátrium
5639 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
306.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
209.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2840 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
2796 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
547 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 4487 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
33.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
952.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
183 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
587 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 468 kcal

Elkészítés

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sót és a sajt felét. A tésztát összegyúrjuk. (Ha nem állna össze, lehet hozzá egy kis tejfölt tenni.)
Kinyújtjuk kb. 1,5 centi vastagra, és csíkokat vágunk belőle.
A reszelt sajt másik felével megszórjuk a tésztát.
Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.