Szilvás morzsa süti

Name: Szilvás morzsa süti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 1 db Tojás; 5 dkg Cukor; 1 dl Tej; 2 dkg Friss élesztő; 1 kg Szilva; 15 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 20 dkg Finomliszt

TraRita

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
15 dkg margarin
1 db tojás
5 dkg cukor
1 dl tej
2.5 dkg friss élesztő
1 kg szilva

Az édes morzsához

15 dkg margarin
15 dkg cukor
20 dkg finomliszt

1332

Kalória

17.5g

Fehérje

175g

Szénhidrát

64.2g

Zsír

245.8g

Víz

45g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

74.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
38g margarin

269 kcal
14g tojás

17 kcal
13g cukor

48 kcal
25g tej

14 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
250g szilva

108 kcal

Az édes morzsához

38g margarin

269 kcal
38g cukor

145 kcal
50g finomliszt

182 kcal

Összesen 1332 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
150g margarin

1076 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
100g tej

56 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
1000g szilva

432 kcal

Az édes morzsához

150g margarin

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
200g finomliszt

728 kcal

Összesen 5330 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

13.8g finomliszt

50 kcal
6.9g margarin

49 kcal
2.5g tojás

3 kcal
2.3g cukor

9 kcal
4.6g tej

3 kcal
1.1g friss élesztő

1 kcal
45.9g szilva

20 kcal

Az édes morzsához

6.9g margarin

49 kcal
6.9g cukor

27 kcal
9.2g finomliszt

33 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
64.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
72 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
175 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
245.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
674 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
595 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
904 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 1332 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
69.9 g

Zsír

Összesen
256.7 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
76 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1728.2 g
Cink
8 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
288 mg
Vas
9 mg
Magnézium
201 mg
Foszfor
885 mg
Nátrium
144 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
699.8 g
Cukor
298 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
983.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2694 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
341 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
399 micro
Kolin:
257 mg
Retinol - A vitamin:
2381 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3616 micro
β-crypt
333 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1020 micro

Összesen 5330 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
79.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk és tésztát dagasztunk a többi alapanyaggal együtt, majd fél órát pihentetjük.
A morzsához összekeverjük a cukrot, lisztet és a margarint (nem gyúrjuk, morzsa legyen!).
A szilvát kimagozzuk, daraboljuk.
Kinyújtjuk a tésztát, megrakjuk a szilvával, rászórjuk a morzsát és 200 fokon megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30X35

Kaptam vagy 10 kg szilvát ajándékba :D Valamit kellett kezdenem vele és erre a sütire esett a választásom. Nagyon szeretem a morzsás sütiket :) Gyorsan elkészíthető, olcsó és nagyon finom. Egy régi, számomra igen kedves könyvben találtam a receptet. 1994-ben vettem meg az első sütis könyvem, a Ramatól. Akkor nagyon drága volt, 300 ft-ba került. De megkaptam a férjemtől :) Szeretnék ma is ilyen értékben könyveket vásárolni :D:D:D