
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
300 g alma
-
500 g málna
-
50 g cukor
-
50 g porcukor
-
2 evőkanál finomliszt
-
50 g étcsokoládé
-
100 g vaj
-
150 g zabpehely
612
Kalória
8.2g
Fehérje
88g
Szénhidrátok
27.6g
Zsír
174.1g
Víz
54.8g
Koleszterin
14.6g
Rost
43.9g
Cukor
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
75g alma35 kcal
-
125g málna65 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
38g zabpehely142 kcal
Összesen
612
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
300g alma140 kcal
-
500g málna260 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
150g zabpehely569 kcal
Összesen
2456
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
24.4g alma11 kcal
-
40.7g málna21 kcal
-
4.1g cukor16 kcal
-
4.1g porcukor16 kcal
-
2.4g finomliszt9 kcal
-
4.1g étcsokoládé22 kcal
-
8.1g vaj58 kcal
-
12.2g zabpehely46 kcal
Összesen
199
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 443 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 237 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 174.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 262 micro
Összesen
612
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 32.8 g
Zsír
-
Összesen 110.5 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1771.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 412 mg
-
Foszfor 949 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 352.1 g
-
Cukor 176 mg
-
Élelmi rost 58 mg
Víz
-
Összesen 696.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 703 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 143 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 84 micro
-
β-karotin 304 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1049 micro
Összesen
2456
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 144.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 56.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
199
kcal
Elkészítés
- Előmelegítjüka sütőt 190 fokra (gázsütőnél 6-os fokozat). Az almákat megmossuk, meghámozzuk, negyedeljükés apró kockákra vágjuk. A málnát és az almákat betesszükegy edénybe, hozzáadjuka cukrot és a lisztet is, majd lassú tűzön főzzüknéhány percig.
- Az étcsokoládét feldaraboljukapró kockákra. Leis lehet reszelni, én nagyobb darabokban szeretem, mert akkor az olvadt csokit is ki lehet érezni sütés után a morzsás desszertben.
- A morzsa elkészítéséhez a porcukrot, a felolvasztott vajat, a zabpelyhet kanállal finom állagúra keverjük.
- A málnás-almás gyümölcskeveréket tűzálló tálba rakjuk, a vajas morzsát rákenjüka kanállal, majd az apróra vágott csokoládét rászórjuk. Körülbelül 15-20 percig sütjük. Akkor van kész, amikor a málnás-almás töltelék bugyogni kezd, és a morzsatető már megbarnult kicsit. A sütőből kivéve azonnal lehet fogyasztani...
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 15X30
Számomra a morzsás desszert (crumble) az egyik legklasszabb édesség a világon. Mindössze gyümölcsből, zabpehelyből és pár darabka csokoládéból áll, de tökéletes kombinációja az ízeknek. Igazi kanalazós édesség, mindenféle flanc nélkül, amit mi rendszerint még melegen, a sütőtálból eszünk, amikor még olvadtak a csokoládédarabok. Elfogy az utolsó morzsáig!