édes süti prósza

Szilvás kukoricaprósza almával

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg kukoricaliszt
50 dkg szilva (magozva, felezve)
15 dkg margarin (vagy vaj)
2 kis db alma (reszelve)
1 csipet só
3 ek cukor
8 dl tej
3 ek porcukor (a szóráshoz)

489

Kalória

8.8g

Fehérje

70.4g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

93.2g

Víz

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

63g kukoricaliszt

227 kcal
63g szilva

27 kcal
19g margarin

134 kcal
43g alma

20 kcal
0g só

0 kcal
4g cukor

15 kcal
100g tej

56 kcal
3g porcukor

10 kcal

Összesen 489 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

500g kukoricaliszt

1815 kcal
500g szilva

216 kcal
150g margarin

1076 kcal
340g alma

159 kcal
0g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
800g tej

448 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 3911 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

21.4g kukoricaliszt

78 kcal
21.4g szilva

9 kcal
6.4g margarin

46 kcal
14.5g alma

7 kcal
0g só

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
34.2g tej

19 kcal
0.9g porcukor

3 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
498 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
207 mg
Vas
5 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
70.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
93.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 489 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.6 g

Zsír

Összesen
157.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3984 g
Cink
10 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
1654 mg
Vas
44 mg
Magnézium
518 mg
Foszfor
1271 mg
Nátrium
432 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
562.9 g
Cukor
169 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
745.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1318 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
176 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
844 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
1152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1901 micro
β-crypt
208 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
462 micro

Összesen 3911 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
31.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt.
A tejet felforraljuk, és elkeverjük benne 13 dkg vajat vagy margarint.
Alisztet tálba tesszük, egy csipet sót adunk hozzá, beleszórjuk a cukrot.
A forró tejet ráöntjük a lisztre, és elkeverjük vele.
A reszelt almát is hozzáadjuk, és ha sikerült jól kikeverni a tésztát, belesimítjuk egy tepsibe. Ezt a tepsit bélelhetjük sütőpapírral, vagy kikenhetjük zsiradékkal.
Atészta felületét kirakjuk a szilvával, 2-3 evőkanál olvasztott vajjal meglocsoljuk, és már mehet is a sütőbe.
Amikor a szélén már látunk egy barnás peremet, akkor elkészült a süti.
Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25x6

Egyik kolléganő mesélte szomorúan, hogy olyan rég evett már málét vagy prószát, mert amióta meghalt a nagyija senki nem sütött ilyet a családban. Számtalan receptje van, én többet vegyítettem össze, és ez kerekedett belőle. Megsütöttem neki, és hát nagyon meghatódott. Finom lett, nem túl édes süti, viszont elég laktató.