édes krém kása

Szilvás-fahéjas köleskása

1adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 g köles
2.5 dl tej
2 db édesítőszer (vagy 2 tk cukor)
fahéj ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint
5 dkg szilvabefőtt
1 teáskanál sárgabaracklekvár

500

Kalória

16.3g

Fehérje

82.3g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

9.4g

Víz

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

14% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír

80g köles

302 kcal
250g tej

140 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
50g szilvabefőtt

36 kcal
8g sárgabaracklekvár

22 kcal

Összesen 500 kcal

14% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír

80g köles

302 kcal
250g tej

140 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
50g szilvabefőtt

36 kcal
8g sárgabaracklekvár

22 kcal

Összesen 500 kcal

14% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír

20.6g köles

78 kcal
64.4g tej

36 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
12.9g szilvabefőtt

9 kcal
2.1g sárgabaracklekvár

6 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

14% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
753.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
293 mg
Vas
2 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
132 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
9.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 500 kcal

14% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
753.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
293 mg
Vas
2 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
132 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
9.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 500 kcal

14% Fehérje
71% Szénhidrát
7% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
2.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A kölest kimérjük, majd egy nagyobb tálban vizet eresztünk rá, és jól átmossuk. Az alapos (én többször szoktam) mosás után leöntjük róla a vizet, beletesszük egy edénybe.
Ráöntjük a kölesre a tejet és feltesszük főni.
Amikor már elég meleg a tej de még nem forr, akkor beletesszük az édesítőt (2 tk cukor is lehet, vagy ki mit használ - mézet viszont csak elkészítés után tegyünk hozzá, tálalás előtt), az ízlés szerinti fahéjat és gyömbért (utóbbiból elég egy késhegynyi is).
Kevergetve várjuk, hogy a köles feligya a tejet. Amikor már majdnem kész, akkor elzárjuk a gázt, lefedve hagyjuk. Közben előkészítjük a tálat, amiben tálaljuk. Elővesszük a szilvabefőttet és a lekvárt.
A megduzzadt kölest magozott szilvával és lekvárral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Kb. egy éve nem ettem már köleskását - csak húsokhoz csináltam köretként -, így nagyon-nagyon megkívántam. Mivel mindig fahéjjal csináltam, ezt most sem hagytam el, viszont rájöttem, hogy van finom anyukám-féle szilvabefőttem, így azzal párosítottam. És voilá, ilyen lett! A költséget megtippeltem, nekem mindenből volt raktáron, így csak bele kellett "dobálnom" őket az edénybe.