Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvalekváros derelye Györgyi konyhájából

Szilvalekváros derelye Györgyi konyhájából
Szilvalekváros derelye Györgyi konyhájából
35 perc / előkészület: 30 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy biztos, nagyon macerás, és csak házi szilvalekvárral jó, de az íze kárpótol mindenért.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztből, a tojásokból 2 dl víz és egy csipet só hozzáadásával kemény tésztát gyúrunk. 15-20 percig gyúrjuk, hogy jól ki legyen dolgozva a tészta.
  2. Két részre osztjuk, és tálkával letakarva egy kicsit pihentetjük.
  3. Olajon a grízt megpirítjuk, és 2 dl forró vízzel felöntjük, elzárjuk alatta a gázt.
  4. A tésztát két részletben, nagyon vékonyra kinyújtjuk.
  5. Amikor az egyik lapot kinyújtottuk, egyenlő közökben egy-egy teáskanálnyi szilvalekvárt teszünk, egymástól kb. 5 cm távolságra.
  6. Ráhajtjuk a tészta másik felét, és az ujjunkkal a lekvárkupacok körül lévő tésztát jól lenyomkodjuk.
  7. Derelyevágóval feldaraboljuk.
  8. A feldarabolt tészta széleit villával körbenyomkodjuk, nehogy a lekvár kifolyjon belőle.
  9. Egy nagy fazékban feltesszük a vizet forrni, amibe beleszórjuk a sót. Forró vízben vízben kifőzzük, ha feljön a víz tetejére, akkor jó.
  10. Amikor kifőtt, beleforgatjuk a prézlibe.
  11. Porcukorral meghintjük.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 958
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

GyörgyiKonyhája

Mióta szakács: 2012.08.12.
140 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

derelye, lekváros derelye, derelye házi szilvalekvárral töltve, barátfüle

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

689
finomliszt 50 dkg
tojás 2 db
gluténmentes gríz 5 evőkanál
napraforgó olaj 0.5 dl
szilvalekvár 7 ek
1 csipet
víz 2 dl