lekvárok-dzsemek szilvalekvár

Szilvalekvár kenyérsütőgéppel

tekovacs

4adag

Idő

100p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg szilva
70 dkg cukor
1 csomag dzsemfix
1 kávéskanál fahéj (őrölt)

803

Kalória

1.6g

Fehérje

205.8g

Szénhidrát

0.7g

Zsír

205g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

202g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír

250g szilva

108 kcal
175g cukor

677 kcal
6g dzsemfix

18 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 803 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír

1000g szilva

432 kcal
700g cukor

2709 kcal
25g dzsemfix

73 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3214 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír

58g szilva

25 kcal
40.6g cukor

157 kcal
1.4g dzsemfix

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
205.8 g
Cukor
202 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
205 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
447 micro
β-crypt
82 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 803 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
519.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
232 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
823.2 g
Cukor
808 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
820.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1786 micro
β-crypt
329 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
686 micro

Összesen 3214 kcal

0% Fehérje
50% Szénhidrát
0% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
30.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.7 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A tisztított szilvát megturmixoljuk kicsit, hozzáadjuk a cukrot, a dzsemfixet és az őrölt fahéjat (ettől olyan finom, pikáns íze lesz).
A kenyérsütőt (Hauser BM-660) "lekvárfőzés" programra állítjuk (1 óra 20 perces program) és ez alatt bármit csinálhatunk, nem fog lesülni, ott hagyhatjuk - ez a legjobb benne! (Néha kétszer is végig futtatom a programot, vagy egyszerűen újraindítom, hogy forró maradjon, és amikor ráérek, üvegekbe rakom.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 80 p

Egy ismerősöm, mikor újságoltam, hogy kenyésütő gépet vettünk, azt mondta: - Minek az? Egy kacattal több! Nekem is van, de alig használom, mert sokáig tart előszedni, beindítani ...stb. Gondoltam magamban, akkor Te sosem fogod megtapasztalni ennek a jó kis szerkezetnek az előnyeit... Nekem a konyhapulton van, és nagyon gyakran elindítom. Tudom, ez nem a reklám helye, de pl. lekvárt azóta csak 1 kg-os adagokban főzök (többször persze) de így nem fárasztó és unalmas, nem kell órákig kevergetnem (és mégis sokszor odaégett...) Szóval mindenkinek ajánlani tudom. Nem kell dunsztolni sem!