levesek gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves Csengétől

Csenge.Mlnr

5adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1200 g szilva (felkockázva, kimagozva)
130 g cukor
2 db fahéjrúd
6 db szegfűszeg
2 dl vörösbor
2 ek tejföl
1 dl tej

266

Kalória

2.4g

Fehérje

54g

Szénhidrát

2.6g

Zsír

237.2g

Víz

4.7g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

49.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

240g szilva

104 kcal
26g cukor

101 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
40g vörösbor

34 kcal
8g tejföl

16 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 266 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

1200g szilva

519 kcal
130g cukor

503 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
200g vörösbor

170 kcal
40g tejföl

79 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 1327 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

71.9g szilva

31 kcal
7.8g cukor

30 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
12g vörösbor

10 kcal
2.4g tejföl

5 kcal
6g tej

3 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
237.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
431 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 266 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
683.6 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
239 mg
Vas
3 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
257 mg
Nátrium
72 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
269.9 g
Cukor
248 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1186.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
108 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2155 micro
β-crypt
395 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
837 micro

Összesen 1327 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
40.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A felkockázott szilvát a cukorral, a fűszerekkel feltesszük egy lábasban a tűzre.
Egy picit összeforgatjuk őket, majd hozzáadjuk a vörösbort. Addig forraljuk, míg a szilva szét nem kezd mállni. (A bor alkoholtartalma elpárolog, míg főzzük, így gyerekek is nyugodtan fogyaszthatják.)
Majd az egészet leturmixoljuk, és egy szitán keresztül átpasszírozzuk.
Habarás: a tejfölt a tejjel elkeverjük, és egy keveset a szilvaléből is hozzáadunk. Majd ezt a keveréket hozzáadjuk a szilvaleveshez.
Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Amint a kertben sétálgattam, annyira megkívántam az idei, friss szilvát, hogy kedvem támadt ehhez a szilvakrémleveshez. Tökéletes egy könnyű, nyári vacsora előételeként, a siker garantált lesz a családtagok, vendégek körében. Könnyű, mégis magával ragadó intenzív, fűszeres ízével.