Szénhidrátmentes túrós piskótatekercs

Name: Szénhidrátmentes túrós piskótatekercs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 4 ek Erythritol; 18 dkg Sovány túró; 2 ek Joghurt; 3 ek Erythritol; 1 citromból nyert Citromhéj

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

4 db tojás
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
4 ek erythritol

Töltelék

18 dkg sovány túró
2 ek joghurt
3 ek erythritol
1 citromból nyert citromhéj

123

Kalória

12.7g

Fehérje

4.2g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

44.7g

Víz

181g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

634.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g só

0 kcal
10g erythritol

0 kcal

Töltelék

45g sovány túró

42 kcal
8g joghurt

5 kcal
8g erythritol

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 123 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

Piskóta

220g tojás

277 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g só

0 kcal
40g erythritol

0 kcal

Töltelék

180g sovány túró

169 kcal
30g joghurt

18 kcal
30g erythritol

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 490 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

Piskóta

42.6g tojás

54 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g só

0 kcal
7.8g erythritol

0 kcal

Töltelék

34.9g sovány túró

33 kcal
5.8g joghurt

4 kcal
5.8g erythritol

0 kcal
1.2g citromhéj

1 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 123 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.8 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
724 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1091 g
Cink
3 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
166 mg
Vas
5 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
486 mg
Nátrium
291 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
179 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
575 mg
Retinol - A vitamin:
318 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
979 micro

Összesen 490 kcal

19% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához megy az erythrit meg a kakaópor, jól összekeverjük.
A só és a fehérje barátkozik, kemény habbá verjük.
A két massza óvatosan egymásra talál, és egy sütőpapírral bélelt, kisebb tepsiben gyorsan megsütjük.
Még melegen feltekerjük a sütőpapírral együtt, és kihűtjük.