Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalalkális szelet

Szalalkális szelet
Szalalkális szelet
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept több, mint 22 éve gazdagítja a listámat.:) Nagymamámtól kaptam. Ritkán sütöttem, nem is tudom, miért? Nagyon finom, nem édes, könnyű sütemény. 

hozzávalók / 6 adag

Tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg puha margarin
  • 2 egész tojás
  • 1 dl langyos tej
  • 1 dkg szalalkáli

Krémhez:

  • 7 dl tej
  • 5 ek kakaópor
  • 5 ek cukor
  • 7 ek liszt
  • 4 tojássárgája
  • 10 dkg margarin
  • 4 tojásfehérjéből hab
  • tetejére csokimáz
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a langyos tejben feloldjuk a szalalkálit, majd a többi hozzávalóval együtt összedolgozzuk. 
  2. 4 részre osztjuk, és lapokat sütünk (kb. 30x35 cm).
  3. A krémhez a cukrot, kakaóport, lisztet, tojássárgáját simára keverjük a tejjel, majd sűrű krémmé főzzük, folyamatosan keverve.
  4. Melegen beletesszük a margarint és a tojáshabot.
  5. A meleg krémmel betöltjük a lapokat, ha kihűlt, a tetejét lecsokizzuk, hűtőbe tesszük, pár órát hűtjük, esetleg egy éjszakát, majd szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x35 cm
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 248
elküldve: 5
receptkönyvben: 144
elkészítve: 5/13
Facebookon megjelent: -

szakács

TraRita

Mióta szakács: 2011.04.19.
118 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

főzött csokikrémes szelet, réteges szelet csokikrémmel töltve, csokikrémes szalalkális szelet

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!