sós süti sós aprósütemény

Svéd knäckebrot-gyűrűk

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához:

325 g finomliszt
40 g vaj (puha)
250 ml író
0.5 teáskanál római kömény
0.5 tk sütőpor
0.5 tk só

Kenéshez, szóráshoz:

420

Kalória

12.4g

Fehérje

65.6g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

76.9g

Víz

69g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához:

81g finomliszt

296 kcal
10g vaj

72 kcal
63g író

25 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal

Kenéshez, szóráshoz:

14g tojás

17 kcal
2g szezámmag

10 kcal
0g feketekömény

0 kcal

Összesen 420 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához:

325g finomliszt

1183 kcal
40g vaj

287 kcal
250g író

100 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal

Kenéshez, szóráshoz:

55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal
0g feketekömény

0 kcal

Összesen 1680 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához:

47.7g finomliszt

174 kcal
5.9g vaj

42 kcal
36.7g író

15 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.5g só

0 kcal

Kenéshez, szóráshoz:

8.1g tojás

10 kcal
1g szezámmag

6 kcal
0g feketekömény

0 kcal

Összesen 247 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
875.8 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
130 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
471 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
76.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 420 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.5 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
276 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3503.3 g
Cink
5 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
518 mg
Vas
6 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
822 mg
Nátrium
1886 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
262.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
307.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
386 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
378 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 1680 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
514.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
277 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tésztához valókból egy sima, rugalmas tésztát gyúrunk, ha szükséges, adunk hozzá még kevés lisztet.
Lisztezett munkalapon kb. 0,6 cm vastagságúra nyújtjuk. Egy kb. 8 cm átmérőjű pohárral köröket szúrunk ki, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd egy kisebb pohárral a közepüket kiszúrjuk.
Megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk a szezám- és a fekete köménymaggal.
Betoljuk a 220 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 10-15 perc alatt aranysárgára sütjük.