Sütőzacskóban párolt spárga

Name: Sütőzacskóban párolt spárga
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Fehér spárga; 100 ml Víz; 1 tk Só; 1 teáskanál Cukor; 1 ek Vaj; 1 ek Citromlé

Glaser

2adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g fehér spárga
100 ml víz
1 tk só
1 teáskanál cukor
1 ek vaj
1 ek citromlé

Kalória

3.9g

Fehérje

9.6g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

217.9g

Víz

15.1g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

250g fehér spárga

35 kcal
50g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
7g vaj

50 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 96 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

500g fehér spárga

70 kcal
100g víz

0 kcal
7g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
14g vaj

100 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 191 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

78.9g fehér spárga

11 kcal
15.8g víz

0 kcal
1.1g só

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
2.2g vaj

16 kcal
1.3g citromlé

0 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1537 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
46 mg
Vas
4 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
1363 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
217.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
797 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1243 micro

Összesen 96 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3074.1 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
93 mg
Vas
8 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
2726 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
435.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
147 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1594 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2486 micro

Összesen 191 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
484.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
430 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
251 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
392 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A spárgát megtisztítjuk.
A spárgát a zacskóba tesszük, hozzáadjuk a vizet és többi hozzávalót. A zacskó száját a zárószalag segítségével jól összehúzzuk. Egy tepsibe rakjuk, majd egy tűvel a tetején 3-4-szer megszurkáljuk.
Előmelegített sütőbe toljuk, és pároljuk.
Kivesszük a sütőből, a zacskót egy késsel óvatosan felvágjuk, a spárgát kiszedjük.