Fokhagymás sült répa

Name: Fokhagymás sült répa
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgarépa; 2 fej Fokhagyma; 3 teáskanál Oregánó; 3 teáskanál Bazsalikom; 8 ek Olívaolaj

vegetáriánus

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sárgarépa
2 fej fokhagyma
3 teáskanál oregánó
3 teáskanál bazsalikom
8 ek olívaolaj

272

Kalória

3.8g

Fehérje

30.2g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

212.3g

Víz

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

250g sárgarépa

91 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 272 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

1000g sárgarépa

365 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
64g olívaolaj

566 kcal

Összesen 1092 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

84.5g sárgarépa

31 kcal
10.1g fokhagyma

14 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5.4g olívaolaj

48 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
440.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
212.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1858 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7736 micro
β-karotin
18435 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
574 micro

Összesen 272 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
66.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1762.4 g
Cink
3 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
490 mg
Vas
5 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
477 mg
Nátrium
634 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
121 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
849 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7432 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
158 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
30945 micro
β-karotin
73742 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
9 micro
Lut-zea
2296 micro

Összesen 1092 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
628 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2614 micro
β-karotin
6228 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Megmossuk a répákat, majd meghámozzuk. A fokhagymákat is megpucoljuk. Ezután a répákat feldaraboljuk.
Közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra (alul-felül sütés), majd a tepsiben eloszlatjuk a répákat és a fokhagymákat.
Ezután összekeverjük a bazsalikomot és az oregánót az olívaolajjal, és a répákra öntjük. Kicsit összekeverjük, és alufóliával letakarjuk.
Végül a felmelegedett sütőbe toljuk a tepsinket 40-50 percre.