Ribizlis-diós kocka

Name: Ribizlis-diós kocka
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 100 g Dió darált; 1 csomag Sütőpor; 50 g Margarin; 180 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás közepes; 250 ml Görög joghurt; 50 ml Tej; 150 g Piros ribizli

Andi80_

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g finomliszt
100 g dió (darált)
1 csomag sütőpor
50 g margarin
180 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás (közepes)
250 ml görög joghurt
50 ml tej
150 g piros ribizli

529

Kalória

11.1g

Fehérje

72.2g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

40g

Víz

60g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

34.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
17g dió

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g margarin

60 kcal
30g cukor

116 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
18g tojás

23 kcal
42g görög joghurt

43 kcal
8g tej

5 kcal
25g piros ribizli

14 kcal

Összesen 529 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
100g dió

654 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g margarin

359 kcal
180g cukor

697 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
250g görög joghurt

258 kcal
50g tej

28 kcal
150g piros ribizli

82 kcal

Összesen 3171 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

21.5g finomliszt

78 kcal
8.6g dió

56 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4.3g margarin

31 kcal
15.5g cukor

60 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
9.5g tojás

12 kcal
21.5g görög joghurt

22 kcal
4.3g tej

2 kcal
12.9g piros ribizli

7 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
794 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
197 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
344 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72.2 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 529 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.9 g

Zsír

Összesen
138.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4764.1 g
Cink
6 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1182 mg
Vas
10 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
2065 mg
Nátrium
1121 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
433.2 g
Cukor
206 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
239.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
568 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
367 mg
Retinol - A vitamin:
539 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
354 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
610 micro

Összesen 3171 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A ribizlit alaposan megtisztítjuk, leszemezzük, és kicsit hagyjuk lecsöpögni. Ha mirelit gyümölcsöt használunk, szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni és jól lecsöpögni, hogy ne áztassa el a tésztát.
A sütőt előmelegítjük. Egy közepes tepsit (23*38 cm) kibélelünk sütőpapírral.
A darált diót és a sütőport elkeverjük a liszttel.
Az olvasztott margarint habosra kavarjuk a cukrokkal, majd hozzáadjuk a tojásokat, és tovább kavarjuk.
Belekanalazzuk a joghurtot, majd a lisztes keveréket. Alaposan összefogatjuk, és a tejjel fellazítjuk.
Az előkészített tepsibe simítjuk, rászórjuk a lecsöpögött ribizlit.
180 fokon 35 perc alatt alul-felülsütéssel megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23*38

A ribizlivel úgy vagyok, hogy valamiért nagyon misztikus és vonzó a számomra. Az okát nem tudom megmondani, de nagyon szeretem. Ezért esett most erre a gyümölcsös süteményre a választásom. Családi névnap alkalmából vasárnapi ebédre voltunk hivatalosak, és ezt a puha, könnyű sütit vittük desszertként.