r
Nosalty Logó

Sütőtökkorongok gombapesztóval és kecskesajttal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Gombagasztro
Sütőtökkorongok gombapesztóval és kecskesajttal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 360 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1441 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 93 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    18.3 g

Zsír

  • Összesen
    25.1 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    955 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    211 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    407 mg
  • Nátrium
    231 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    290 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    770 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    876 micro
  • β-karotin
    4573 micro
  • β-crypt
    3646 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    176 micro
Összesen 360 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    73.1 g

Zsír

  • Összesen
    100.4 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3820.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    846 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    321 mg
  • Foszfor
    1627 mg
  • Nátrium
    924 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1159.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3081 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    109 mg
  • D vitamin:
    95 micro
  • K vitamin:
    72 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    256 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    802 micro
  • α-karotin
    3503 micro
  • β-karotin
    18293 micro
  • β-crypt
    14584 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    702 micro
Összesen 1441 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    249.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    201 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    228 micro
  • β-karotin
    1193 micro
  • β-crypt
    951 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 93 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőtök nyakát ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egymás mellé és 1-1,5 óra alatt puhára sütjük.
  2. A csiperkegombát felaprítjuk, sózzuk-borsozzuk és kevés olajon lepirítjuk. Picit hűtjük, majd kézi aprítóba tesszük a bazsalikommal, a fenyőmaggal és a zöldpesztóval. Összeaprítjuk és hűtőbe tesszük. Nem kell hozzá plusz olaj, mert a mag is olajos és a pirításnál is kap egy pici olajat a massza.
  3. A bébigombákat megmossuk, majd kevés olajon mézzel karamellizáljuk és aranybarnára pirítjuk.
  4. A kihűlt tökkorongokat megkenjük a gombapesztóval, tetejükre teszünk egy karika kecskesajtot, mellétesszük a nyársakra húzott pirított gombát, majd megszórjuk vörösáfonyával.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 90 perc
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 135
  • Feltöltés dátuma: 2024. január 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sütőtökkorongok gombapesztóval és kecskesajttal
Gombagasztro 357 recept

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek