palacsinta palacsinta alaptészta

Sütőporos palacsinta

Sz. Ági

4adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

20 dkg finomliszt (finom)
2 db tojás
4 dl tej
5 dkg cukor
1 kk só
1 kk sütőpor
1 kk citromlé
1 csomag vaníliás cukor
1 dl napraforgó olaj

519

Kalória

11.2g

Fehérje

57.5g

Szénhidrátok

26g

Zsír

24.9g

Víz

90g

Koleszterin

1.4g

Rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
28g tojás

35 kcal
100g tej

56 kcal
13g cukor

48 kcal
1g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 519 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
400g tej

224 kcal
50g cukor

194 kcal
4g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g citromlé

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2075 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

23.2g finomliszt

84 kcal
12.7g tojás

16 kcal
46.3g tej

26 kcal
5.8g cukor

22 kcal
0.5g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
1.2g vaníliás cukor

4 kcal
9.8g napraforgó olaj

87 kcal

Összesen 239 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
877.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
172 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
513 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 519 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.8 g

Zsír

Összesen
104.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3508.8 g
Cink
3 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
689 mg
Vas
4 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
606 mg
Nátrium
2050 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
229.9 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
99.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
305 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 2075 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
406.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
80 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A lisztet, cukrot, sót, sütőport, vaníliáscukrot összekeverjük.
Hozzáadjuk a tojásokat, citromlét, apránként a tejet. Ha már sima a tészta, belekeverjük az olajat is.
Fél órát állni hagyjuk a tésztát, majd annyi vízzel higítjuk, hogy megfelelő sűrűségű legyen. Olyan sűrűnekkell lennie, mint a tejszín.
Kiolajozunk egy serpenyőt, felforrósítjuk, 2-3 evőkanálnyi tésztát egyenletesen szétfolyatunk benne, és mindkét oldalát világosbarnára sütjük.