r
Nosalty Logó

Sült oldalas ahogy a mamától tanultam

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Andzsika
Sült oldalas ahogy a mamától tanultam
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 759 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 4557 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 178 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.8 g

Zsír

  • Összesen
    64.7 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    196 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    697.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    348 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    211.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    223 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 759 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    221 g

Zsír

  • Összesen
    388 g
  • Telített zsírsav
    129 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    147 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    62 g
  • Koleszterin
    1177 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4186.6 g
  • Cink
    36 mg
  • Szelén
    313 mg
  • Kálcium
    321 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    257 mg
  • Foszfor
    2087 mg
  • Nátrium
    1156 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    1271.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    1335 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    66 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    887 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 4557 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    163.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 178 Kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt 200°C-ra.
  2. Addig megtisztítjuk, és félbevágjuk a hagymákat. A fokhagymákat is megtisztítjuk, 5 gerezdet apróra vágunk, a másik 5 gerezdet egyben hagyjuk. Az oldalast 2 csontonként elvágjuk, és befűszerezzük.
  3. Egy nap tepsibe 5 kanál zsírt rakunk, amire rátesszük a befűszerezett oldalasokat, megszórjuk őket az apróra vágott fokhagymával, és hozzáöntünk 2-3 dl vizet, majd alufóliával lefedjük, és a sütőbe rakjuk kb. 1 órára. (30 perc elteltével megfordítjuk őket, ha elfőtt a víz pótoljuk.)
  4. Levesszük a fóliát, beledobáljuk a fokhagyma gerezdeket és a hagymákat. Ha még úgy látjuk, nem elég fűszeres, akkor még fűszerezzük. Jól megsütjük az oldalasokat, majd megfordítjuk, és a másik oldalukat is szép ropogósra sütjük.
  5. A végén, aki szereti, megkenheti egy kis ketchuppal vagy barbecue szósszal.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 110 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 229
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 231754
  • Feltöltés dátuma: 2015. április 06.

Ajánló

Körettel, főzelékkel vagy akár csak kenyérrel, savanyúsággal tálaljuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sült oldalas ahogy a mamától tanultam
Andzsika 23 recept

A fokhagyma felét egészben bedobjuk sütés közben az oldalas mellé, a félbevágott vöröshagymákkal együtt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek