Sült hekk rizzsel

Name: Sült hekk rizzsel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Heck; 25 dkg Rizs előfőzött tasakos; 30 dkg Mexikói keverék vegyes zöldség; 1 ek Vaj a pároláshoz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő

Ancika

2adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg heck
25 dkg rizs (előfőzött tasakos)
30 dkg mexikói keverék (vegyes zöldség)
1 ek vaj (a pároláshoz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

gyors
magyar

861

Kalória

63g

Fehérje

122.9g

Szénhidrát

9.6g

Zsír

218.4g

Víz

182.6g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.2mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

250g heck

225 kcal
125g rizs

448 kcal
150g mexikói keverék

138 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 861 kcal

15% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

500g heck

450 kcal
250g rizs

895 kcal
300g mexikói keverék

276 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1721 kcal

15% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

47g heck

42 kcal
23.5g rizs

84 kcal
28.2g mexikói keverék

26 kcal
1.3g vaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
63 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1175.1 g
Cink
4 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
125 mg
Vas
6 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
675 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
122.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
218.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
143 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
321 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 861 kcal

15% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
125.9 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2350.2 g
Cink
7 mg
Szelén
198 mg
Kálcium
251 mg
Vas
12 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
1351 mg
Nátrium
364 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
245.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
436.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
285 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
643 micro
Kolin:
328 mg
Retinol - A vitamin:
244 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1721 kcal

15% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.9 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

4 db hekket beírdalunk, lesózzuk, és fél órát állni hagyjuk.
Ezalatt megfőzünk 1 tasakos rizst sós vízben, majd vajon megpárolunk fél csomag mirelit vegyes zöldséget ételízesítővel és szükség szerinti más (só, bors) ízesítéssel, majd a végén összepirítjuk.
A halakat vajjal kikent formába helyezzük, és előmelegített sütőben (nem lefedve), közben locsolgatva, megsütjük. (A kép szerint tálalhatjuk.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x20

A halat mindenféle formában nagyon szeretem. Lehet az halászlé, a sült halnak minden formája, pl. a ropogósra sült, a szaftosabb, a közepesen puha változat. A baj csak az, hogy ritkán kerül rá sor valamiért, pedig azt is ugyanúgy, mint a csirkét vagy bármilyen húst, meg lehetne venni akár hetente is, sőt kellene is. Garantáltan mindegyiknél egészségesebb.