Citromos-sajtos hekk

Name: Citromos-sajtos hekk
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Hekk; 1 db Citrom; 1 teáskanál Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 200 g Sajt sovány

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g hekk
1 db citrom
1 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
200 g sajt (sovány)

608

Kalória

70.1g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

33.6g

Zsír

286.2g

Víz

290.5g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

250g hekk

225 kcal
85g citrom

13 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 608 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

500g hekk

450 kcal
170g citrom

26 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 1215 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

57.2g hekk

51 kcal
19.5g citrom

3 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
22.9g sajt

81 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.1 g

Zsír

Összesen
33.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
291 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2600.7 g
Cink
5 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
782 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
922 mg
Nátrium
715 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
286.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
390 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
164 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
388 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 608 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
140.1 g

Zsír

Összesen
67.2 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
581 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5201.4 g
Cink
10 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
1563 mg
Vas
3 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
1844 mg
Nátrium
1430 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
9.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
572.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
781 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
15 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
327 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
776 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1215 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
595.1 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
179 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
65.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A halszeleteket egyesével egy nagy darab alufóliára fektetjük (akkora legyen, hogy be tudjuk vele csomagolni).
A halra teszünk pár csepp olívaolajat. Megsózzuk, borsozzuk.
Sajtszelettel lefedjük.
A citromot nagyon vékonyan felkarikázzuk.
A sajt tetejére teszünk citromkarikát.
Rátekerjük az alufóliát.
Minden halszeletet egyesével készítünk el ezzel a módszerrel.
Előmelegített sütőben max. hőmérsékleten hamar kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nem szeretem a hal ízét, egyedül a hekket eszem meg kb. évente kétszer. Most eljött az ideje. Azért szeretem ezt a receptet, mert a citrom elnyomja a hal ízét :).