húsételek fűszeres húsok

Spicces csirke

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirke felsőcomb (kicsontozva, bőr nélkül)
2 csapott ek finomliszt
4 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél
3.8 dl fehérbor (1,25 dl a szakácsnak:))) )
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (egész)

774

Kalória

36.6g

Fehérje

14.8g

Szénhidrát

47.4g

Zsír

308.5g

Víz

208.3g

Koleszterin

383.4mg

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
10g finomliszt

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
188g fehérbor

154 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 774 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
20g finomliszt

73 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g babérlevél

0 kcal
375g fehérbor

308 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1548 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

53.7g csirke felsőcomb

101 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
40.3g fehérbor

33 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
47.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
723.4 g
Cink
3 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
386 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
308.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 774 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.2 g

Zsír

Összesen
94.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1446.8 g
Cink
6 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
86 mg
Vas
4 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
773 mg
Nátrium
366 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
616.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
464 micro

Összesen 1548 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

Lábasban felmelegítjük az olívaolajat, beledobjuk a fokhagymákat és a babérleveleket, kicsit pirítjuk, majd a lisztben megforgatott, megsózott felkockázott csirkét is hozzátesszük.
Amikor már szép a színe, akkor nyakon öntjük a fehérborral, beledobjuk a borsszemeket, és tovább főzzük kislángon.
Amikor a leve szép, tunkolható lesz, kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

A dolgok nagyrésze, amiket főzök az időhiány eredményei. Ez az étel a "finomat és most" kategória. A fokhagymákat én egészben szoktam beletenni az olívaolajba, mert így is finom ízt ad, de hagyja a többieket is érvényesülni. Olívaolajból nem a extra szűzet használom főzéshez, hanem a simát, amikor melegítem az olajat, belszórok egy csipet sót, így nem ég le benne semmi.