Spenótos torta

Name: Spenótos torta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 dkg Spenót friss vagy fagyasztott; 3 db Tojás; 1 bögre Cukor igazabol nem bogret hasznaltam hanem merocseszet, arra volt rairva hogy 1 cup vagy 2 cup; 2 bögre Finomliszt szinten csesze; 3 teáskanál Sütőpor; 3 dl Napraforgó olaj; 300 ml Tejföl; 1 csomag Vaníliás cukor; 250 dkg Mascarpone

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

450 dkg spenót (friss vagy fagyasztott)
3 db tojás
1 bögre cukor (igazabol nem bogret hasznaltam hanem merocseszet, arra volt rairva hogy 1 cup vagy 2 cup )
2 bögre finomliszt (szinten csesze)
3 teáskanál sütőpor
3 dl napraforgó olaj

Krém

300 ml tejföl
1 csomag vaníliás cukor
250 dkg mascarpone

3982

Kalória

81.1g

Fehérje

150.4g

Szénhidrát

341.9g

Zsír

831.7g

Víz

179.3g

Koleszterin

19.8g

Élelmi rost

66.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

1125g spenót

186 kcal
41g tojás

52 kcal
58g cukor

223 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Krém

75g tejföl

149 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
625g mascarpone

2525 kcal

Összesen 3982 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

4500g spenót

745 kcal
165g tojás

208 kcal
230g cukor

890 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Krém

300g tejföl

594 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2500g mascarpone

10100 kcal

Összesen 15922 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

54.5g spenót

9 kcal
2g tojás

3 kcal
2.8g cukor

11 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal

Krém

3.6g tejföl

7 kcal
0.1g vaníliás cukor

0 kcal
30.3g mascarpone

122 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
24% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
81.1 g

Zsír

Összesen
341.9 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2987.5 g
Cink
6 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
910 mg
Vas
24 mg
Magnézium
668 mg
Foszfor
607 mg
Nátrium
717 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
150.4 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
831.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
3950 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
43 mg
C vitamin:
228 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
3916 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1612 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45589 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99003 micro

Összesen 3982 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
24% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
324.2 g

Zsír

Összesen
1367.4 g
Telített zsírsav
146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
105 g
Koleszterin
717 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11950.2 g
Cink
22 mg
Szelén
191 mg
Kálcium
3639 mg
Vas
94 mg
Magnézium
2673 mg
Foszfor
2427 mg
Nátrium
2867 mg
Réz
5 mg
Mangán
31 mg

Szénhidrát

Összesen
601.4 g
Cukor
265 mg
Élelmi rost
79 mg

Víz

Összesen
3326.9 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
15800 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
173 mg
C vitamin:
913 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
15666 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6450 micro
Kolin:
1141 mg
Retinol - A vitamin:
595 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
182357 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
396012 micro

Összesen 15922 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
24% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2208 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4794 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A tésztához

A spenótot, ha friss összeturmixoljuk, ha fagyasztott, akkor nem szükséges. A 3 egész tojást kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat. Lisztet elkeverjük a sütőporral, majd beleforgatjuk a tojásos masszába.
A végén megy bele a spenót, azt mar elég, ha kanállal lazán belekeverjük. 180 C fokon, 1 óra sütés, ez légkeverésen értendő, de sütője válogatja. Nem szabad nagyon kiszárítani.

Krém

Krémhez a tejfölt (én 30 % -osat használtam) kikeverjük a vaníliás cukorral és a mascarponével.
Ha kihűlt a tészta, kettévágjuk, vagy ha macerás, akkor kenjük csak a tetejére a krémet. Díszíteni bárhogy lehet, nekem most eperrel jött be, de csináltam már gránátalmásat is. A lényeg, hogy magyar színe legyen. ;) Jó étvágyat hozzá. :)