Spárgával és sonkával töltött csirke

Name: Spárgával és sonkával töltött csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; DESPAR PREMIUM 4 dkg Pármai sonka 4 szelet; 8 db Zöldspárga; DESPAR PREMIUM bivaly 20 dkg Mozzarella; DESPAR extra szűz 2 ek Olívaolaj; SPAR 200 g Rizs; 4 dl Víz

SPAR

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 dkg pármai sonka (4 szelet)
8 db zöldspárga
20 dkg mozzarella
2 ek olívaolaj
200 g rizs
4 dl víz

556

Kalória

47.4g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

315.3g

Víz

136.1g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g pármai sonka

22 kcal
140g zöldspárga

20 kcal
50g mozzarella

150 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g rizs

179 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 556 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g pármai sonka

86 kcal
560g zöldspárga

78 kcal
200g mozzarella

598 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
200g rizs

716 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 2219 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

26.1g csirkemellfilé

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g pármai sonka

4 kcal
29.2g zöldspárga

4 kcal
10.4g mozzarella

31 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
10.4g rizs

37 kcal
20.9g víz

0 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.4 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
25761.7 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
287 mg
Vas
5 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
24806 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
315.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
469 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
696 micro

Összesen 556 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
189.7 g

Zsír

Összesen
78.9 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
544 mg

Ásványi anyagok

Összesen
103046.8 g
Cink
14 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
1147 mg
Vas
20 mg
Magnézium
285 mg
Foszfor
2167 mg
Nátrium
99223 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
178.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1261.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
552 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
177 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
725 micro
Kolin:
504 mg
Retinol - A vitamin:
393 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
1874 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2783 micro

Összesen 2219 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5378.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
5179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A spárgát blansírozzuk: 1 percre forró vízbe tesszük, majd után hideg vízbe átpakoljuk, és ha lehűlt, kivesszük és lecsepegtetjük.
A megtisztított csirkemellet óvatosan kiklopfoljuk, majd sózzuk-borsozzuk mindkét oldalát. Két-két spárgát néhány szelet mozzarellával együtt betekerünk egy-egy szelet sonkába, majd begöngyöljük egy-egy csirkemellbe.
A csirkemellet egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Meglocsoljuk olívaolajjal, majd 190 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
Rizzsel tálaljuk.