adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
50 dkg fehér spárga
-
1 db burgonya
-
1 db vöröshagyma
-
2 dl főzőtejszín
-
1 db tojássárgája
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
1 l víz
297
Kalória
10.5g
Fehérje
39.1g
Szénhidrát
11.8g
Zsír
544.9g
Víz
95.7g
Koleszterin
5.1g
Élelmi rost
6.3g
Cukor
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
167g fehér spárga23 kcal
-
33g burgonya19 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
67g főzőtejszín87 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
33g kruton136 kcal
-
333g víz0 kcal
Összesen
297
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g fehér spárga70 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
100g kruton407 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
894
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
24.9g fehér spárga3 kcal
-
5g burgonya3 kcal
-
4.5g vöröshagyma2 kcal
-
10g főzőtejszín13 kcal
-
1g tojássárgája3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
5g kruton20 kcal
-
49.8g víz0 kcal
Összesen
44
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 731.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 211 mg
-
Nátrium 295 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 39.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 544.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 545 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 905 micro
Összesen
297
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 31.5 g
Zsír
-
Összesen 35.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 287 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2193.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 458 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 632 mg
-
Nátrium 884 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 117.2 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 1634.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 403 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 150 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 376 micro
-
Kolin: 272 mg
-
Retinol - A vitamin: 264 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 1635 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2714 micro
Összesen
894
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 109.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 81.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
44
kcal
Elkészítés
- A spárgát megmossuk, ha szükséges levágjuk a fás végét (kb. 1 cm), meghámozzuk, és feldaraboljuk.
- A krumplit és a vöröshagymát tisztítás után kockára vágjuk. Fazékban kb. annyi vizet öntünk az alapanyagokra, hogy ellepje őket, és hozzátesszük a fűszereket.
- Amikor már majdnem puhák, levesszük a tűzről, és botmixerrel óvatosan összeaprítjuk. A tojássárgáját kikeverjük a főzőtejszínnel, és gyors keverés közben hozzácsurgatjuk a krémesített leveshez.
- Visszatesszük a fűzre, és forralunk rajta egyet. Pirított kenyérkockával vagy levesgyönggyel tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 20 p
Egy időben nem szerettem a krémleveseket. Az utóbbi időben viszont egyre többet készítem más és más alapanyagokból.