Spanyol burgonyasaláta tonhallal

Name: Spanyol burgonyasaláta tonhallal
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: spanyol
Ingredients: 600 g Burgonya; 4 db Főtt tojás; 300 g Zöldborsó fagyasztott; 300 g Sárgarépa; 300 g Tonhalkonzerv; 300 g Majonéz; 150 g Joghurt; 2 ek Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

600 g burgonya
4 db főtt tojás
300 g zöldborsó (fagyasztott)
300 g sárgarépa
300 g tonhalkonzerv
300 g majonéz
150 g joghurt
2 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

562

Kalória

25.6g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

222.4g

Víz

161.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

100g burgonya

58 kcal
40g főtt tojás

62 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
50g tonhalkonzerv

99 kcal
50g majonéz

268 kcal
25g joghurt

15 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 562 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

600g burgonya

347 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
300g tonhalkonzerv

594 kcal
300g majonéz

1605 kcal
150g joghurt

92 kcal
16g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3366 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

27.2g burgonya

16 kcal
10.9g főtt tojás

17 kcal
13.6g zöldborsó

11 kcal
13.6g sárgarépa

5 kcal
13.6g tonhalkonzerv

27 kcal
13.6g majonéz

73 kcal
6.8g joghurt

4 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
25.6 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1179.7 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
93 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
361 mg
Nátrium
607 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
222.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
468 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
170 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1558 micro
β-karotin
3918 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1501 micro

Összesen 562 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
153.8 g

Zsír

Összesen
237.3 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
969 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7077.9 g
Cink
12 mg
Szelén
313 mg
Kálcium
559 mg
Vas
16 mg
Magnézium
371 mg
Foszfor
2164 mg
Nátrium
3641 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
173.4 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
1334.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2811 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
231 mg
D vitamin:
1019 micro
K vitamin:
252 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
448 micro
Kolin:
980 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
9347 micro
β-karotin
23507 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
9005 micro

Összesen 3366 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
424 micro
β-karotin
1066 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
408 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, majd sós vízben kb. 35-40 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, meghámozzuk, hagyjuk hűlni, majd kockákra vágjuk.
A sárgarépát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Enyhén sós vízben kb. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a borsót, és további 5 percig főzzük. Leszűrjük, és hagyjuk hűlni.
A tonhalat leszűrjük, majd villával apróra tépkedjük. A tojást meghámozzuk, kockákra vágjuk.
A majonézt simára kavarjuk a joghurttal és a citromlével. Sóval, borssal ízesítsük.
A dresszinget a többi hozzávalókhoz öntjük, jól elkeverjük, és pár órára betesszük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.