Spagetti petrezselymes-fokhagymás vajban
Nagyon meleg van, hisz itt a nyár.:-) Nem, ez már hőség, nyolc után el kell hagynom a konyhát, itt a nagy kérdés: mit csináljak, hogy legyen mégis ebéd, finom is legyen, meg jól is lakjunk, de még se megterhelő étel, ilyen melegben nem is esne az jól ! :-) Gyors újburgonya leves, zsenge új zöldborsóval, és a sok zsenge friss zöldségfélékkel, csipetkével, hmmm, hamar megvan és isteni finom.:-D Ezután jöhet a gyors tészta, és mivel a kert körbenézésekor kora reggel nem csak a csodás friss zöldségeket hoztam be, hanem sok petrezselyemzöldet is, megvolt a megoldás: tésztával lesz elkészítve, nem bonyolítva, nincs hús, nincs tejszínszósz, most még paradicsomos szósz se, talán csak simán reszelt sajt... És már ehetünk is.:-)) Sikeres volt az ebéd, a maradékra meg nem volt gond, hisz egy óra múlva már a gyerekek újra éhesek voltak, és szépen el is fogyott minden... :-)
