Sós perec
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
Hozzászólások
Soha nem gondoltam volna hogy így készül az a bizonyos só a perec tetejére! Én régen mindig leszedtem a pékségben készültr?l, mert nagyon sótlanul eszek. A Párom viszont imádja, úgyhogy fele-fele adagban biztos elkészítem! :) Köszi a receptet!
Szívesen :) Amúgy tényleg finom só nélkül is :)
Köszönöm a receptet, ma elkészítettem a családomnak és nagy sikere volt!
Ennek örülök :)
Szia Flóra Most sült ki az els? adag perec!! Egyszerüen isteni...már meg is ettem két darabot......:D:D:D
Szia! Örülök, hogy ízlik! :)
Finom lett köszönöm szépen a receptet:)
Nincs mit, örülök, hogy ízlett!
Köszi a receptet! Most csináltam meg, de nekem valamiért nem sikerült. :-( Lehet hogy túl sokáig f?ztem? De azért elfogy.
Mi nem sikerült rajta pontosan? Ha megmondod, talán tudok segíteni :)
Hát nekem sem sikerült..:( A f?zésnél volt probléma. Addig minden okés volt, hogy kész kis pereceket formálok, de ahogy forróvízbe kellett tenni, elkezdett kelni és szétmálni az egész. Fél adagot csináltam, úgyhogy miután egy tönkrement a többi 4-et simán tepsire tettem, leforráztam a szódabikarbónás vízzel, gázrózsán mindet 15 mp-ig rotyogtattam, majd leöntöttem alóla a vizet. Hagytam kicsit szikkadni(vagy mit) és így tettem be a süt?be. Hát vagy egy órát sült magasabb fokozaton, mire nem volt nyers a közepe. Le is ragadt rendesen, úgy kellett felkaparni ?ket késsel. Na mindegy, szóval én azt kérdezném, hogy ha simán kelesztem a formázott pereceket(forró víz nélkül), és úgy sütöm meg, vagy mondjuk el?tte kicsit meglocsolom, vagy megspriccelem a szódabikarbónás vízzel, akkor megsüthet?-e így is? Válaszodat el?re is köszi!:) SütiManó
Sajnos annyira nem vagyok otthon perec-témában, de körbenéztem, és nem mindig f?zik meg, szóval szerintem kipróbálhatod nélküle. Üdv: Flóra
Megcsináltuk anyukámmal és a párommal. Tökéletesen finom lett a perec, semmit nem változtattunk a recepten. A korábbi hozzászólásokat olvasva, annyit mondanék, hogy nagy lábast vettünk el?, másfél liter víz kellett a szódabikarbónához. M?anyag h?álló lapátra tettük a perecet és azzal könnyedén tudtuk belemeríteni a forrásban lév? vízbe. Amikor kiemeltük és a tepsire tettük, még tudtunk picit formázni rajta. Persze kicsit ragacsos, nyálkás volt a felülete ekkor, de a 15 perces pihen? id? alatt tökéletes lett az állaga. Köszönöm a receptet :-)
Szia, Mindent a recept szerint csináltam másodperces f?zést?l a sütési id?ig. A sütésb?l igaz 1-1 percet lecsaltam, de az eredmény egy kívül barna és ropogós, belül pedig puha perec lett. Nem vagyok egy tapasztalt "konyhológus" de els?re sikerült. Igaz, másfél óra alatt. Legközelebb dupla adag lesz :D Köszönjük a receptet!