Sonkával, töltött tojással bélelt, leveles töltött batyu
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Walaky
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 15% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
68g leveles tészta250 kcal
-
38g sonka52 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
25g krémsajt63 kcal
-
24 kcal
-
11g lilahagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
503
kcal
- 15% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
270g leveles tészta1002 kcal
-
150g sonka207 kcal
-
240g főtt tojás372 kcal
-
100g krémsajt250 kcal
-
32g majonézes torma94 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2010
kcal
- 15% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
30.3g leveles tészta112 kcal
-
16.8g sonka23 kcal
-
26.9g főtt tojás42 kcal
-
11.2g krémsajt28 kcal
-
3.6g majonézes torma11 kcal
-
5g lilahagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
6.2g tojás8 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
226
kcal
- 15% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 21.7 g
Zsír
-
Összesen 32.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 269 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 841.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 639 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 212 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 273 micro
Összesen
503
kcal
- 15% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 86.7 g
Zsír
-
Összesen 129.5 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 1075 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3365.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 89 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 521 mg
-
Nátrium 2558 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 252.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 435 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 248 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 136 micro
-
Kolin: 850 mg
-
Retinol - A vitamin: 433 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1092 micro
Összesen
2010
kcal
- 15% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 377.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 287 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 28.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
226
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Először is, összekészítjük a hozzávalókat, hogy minden kéznél legyen. Ezt követően a keményre főtt tojásokat - melyet előzőleg elkészítettünk, 10-13 perc alatt keményre főztünk, hideg vízben lehűtöttünk, meghámoztunk, leöblítettünk, papírtörlőre raktunk - félbevágjuk, egy tálba a sárgáját kivesszük, majd villával összetörjük, szétnyomkodjuk, a fehérjét egy tányéron félretesszük.
- A sárgájához adjuk a natúr krémsajtot, tormát, apróra vágott lila hagymát, s alaposan összekavarjuk, közben kevés (ízlés szerint) sót, borsot szórunk bele (bors elhagyható). Ezt a masszát - mely már így is isteni finom - teáskanállal visszatöltjük a tojásfehérjébe (púposan). A masszás edényből lehet nyalakodni, ami a kanálon, a falán megmaradt! Nagyon finom! :)
- A leveles tésztát kitekerjük, hosszában is, keresztben is félbevágjuk, s újra félbevágjuk a kapott részeket hosszában is, keresztben is, így nyolc egyenlő részt kapunk. A sütő tepsijét kibéleljük sütőpapírral, ekkor bekapcsoljuk a sütőt 180 C fokra, alsó/felső állásba állítjuk, előmelegítjük. Ezután a tésztarészek közepébe helyezzük a négyrét hajtott sonkaszeleteket....ezért kell vékonynak lennie a sonkaszeleteknek, hogy tudjuk hajtogatni...
- ….ezekre a töltött fehérjéket a töltelékes felével lefelé, a sonkára helyezzük. A tésztákat a négy sarkuknál összefogva, majd a kimaradt részeket is összenyomkodva batyuvá formázzuk, hogy ne tudjon kiszivárogni a töltelék. Egy egész tojást villával felverünk egy kis tálkában, a pici sóval. A batyukat áthelyezzük a sütőpapírral bélelt tepsire.
- A felvert tojással bekenjük alaposan a batyukat - eddigre a sütő felmelegszik -, s mehet is a sütőbe! Szép pirosra sütjük - kb. 20-30 perc alatt történik ez meg, sütőfüggő, de a színe megmutatja, amikor már megsült! Kicsit hagyjuk a tepsin hűlni, majd egy tálra áthelyezzük.
- Nincs más hátra, mint jóízűen elfogyasztani! Ez nem fog nehezünkre esni, mert mennyei íze van, fergetegesen finom! Jó szívvel ajánlom mindenkinek! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Aki nem, az vessen magára! :)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 36x30x5
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 130
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3055
- Feltöltés dátuma: 2020. január 02.
Ajánló
Ezt a tölteléket lehet sima töltött tojás töltelékeként is használni! Isteni a töltelék is (mint töltött tojás is), s így batyusan is!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Walaky
186 recept
Ehhez nincs mit írni......egyszerűen mennyei...…imádjuk.....hétvégén reggelire egy finom tea kíséretében - amíg a család alszik, összedobni, mire felkelnek, a finom illat egyenesen a konyhába vezeti Őket :) -, vacsorára, de egy finom leves után ebédre is kiváló...…sőt....vendégvárónak sem utolsó - húsvét, karácsony, szilveszter.....többször készítem, kis családom örömére…ráadásul egyszerű az elkészítése és gyors is.....érdemes kipróbálni.....