Sonkás welsh rarebit
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Metro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
18g vaj125 kcal
-
18g finomliszt64 kcal
-
63g barna sör27 kcal
-
1 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
63g cheddar sajt252 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
45 kcal
-
50g kenyér137 kcal
Összesen
705
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
70g vaj502 kcal
-
70g finomliszt255 kcal
-
250g barna sör108 kcal
-
4 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g cheddar sajt1008 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
100g füstölt-főtt tarja180 kcal
-
200g kenyér548 kcal
Összesen
2820
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
7.2g vaj51 kcal
-
7.2g finomliszt26 kcal
-
25.6g barna sör11 kcal
-
0.5g worcestershire-szósz0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25.6g cheddar sajt103 kcal
-
3.1g vaj22 kcal
-
10.3g füstölt-főtt tarja18 kcal
-
20.5g kenyér56 kcal
Összesen
287
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 25.9 g
Zsír
-
Összesen 46.5 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2033.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 519 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 383 mg
-
Nátrium 1041 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 105.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 382 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 374 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
705
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 103.7 g
Zsír
-
Összesen 186.1 g
-
Telített zsírsav 104 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 463 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8135.1 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 155 mg
-
Kálcium 2075 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 183 mg
-
Foszfor 1533 mg
-
Nátrium 4166 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 166.8 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 420.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1527 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 1496 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 375 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
2820
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 834.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 427 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 157 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
287
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
70 g vaj
-
70 g finomliszt
-
250 ml barna sör
-
1 teáskanál worcestershire-szósz
-
1 teáskanál mustár
-
bors ízlés szerint
-
250 g cheddar sajt
-
30 g vaj
-
10 dkg füstölt-főtt tarja
-
4 szelet kenyér
Elkészítés
- A vajat egy edényben felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a lisztet, és fokozatos keverés mellett, három részletben hozzáadjuk a langyon sört.
- A sűrű mártáshoz hozzákeverjük a worcestershire-szószt, a mustárt és a frissen őrölt borsot. Két részletben hozzákeverjük a reszelt cheddar sajtot, és addig melegítjük a keveréket, amíg az összes sajt el nem olvad benne.
- A kenyérszeleteket vékonyan megkenjük vajjal, és egy-egy sonka vagy tarjaszeletet fektetünk rájuk. A tetejét megkenjük a sörös-sajtos krémmel, és 200 fokos sütőben 10-12 perc alatt aranyszínűre sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 105
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 4111
- Feltöltés dátuma: 2017. március 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Metro
63 recept
A sajtos melegszendvicsek királya! Csinálhatjuk hagyományosan, világos sörből is, de így, barnával megspékelve még karakteresebb!