Sonkás-sajtos rösztitekercs

Name: Sonkás-sajtos rösztitekercs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; reszelt 6 dkg Trappista sajt; 40 dkg Burgonya; 5 dkg Finomliszt; 10 dkg Sonka 6 szelet; 10 dkg Sajt

Nosalty

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

4 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 dkg trappista sajt
40 dkg burgonya
5 dkg finomliszt
10 dkg sonka (6 szelet)
10 dkg sajt

349

Kalória

23.2g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

116g

Víz

229.2g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g trappista sajt

53 kcal
100g burgonya

58 kcal
13g finomliszt

46 kcal
25g sonka

35 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 349 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g trappista sajt

211 kcal
400g burgonya

231 kcal
50g finomliszt

182 kcal
100g sonka

138 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1391 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

23.7g tojás

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.5g trappista sajt

23 kcal
43g burgonya

25 kcal
5.4g finomliszt

20 kcal
10.8g sonka

15 kcal
10.8g sajt

38 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1220.9 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
298 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
562 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
116 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 349 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.7 g

Zsír

Összesen
68.3 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
917 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4883.4 g
Cink
8 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
1192 mg
Vas
7 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
1184 mg
Nátrium
2248 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
92.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
463.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
814 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
192 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
635 mg
Retinol - A vitamin:
811 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1010 micro

Összesen 1391 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
525.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
128 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A tojást sózzuk, borsozzuk, és felverjük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, és azzal is elkeverjük.
A krumplit megmossuk és lereszeljük, majd a tojásos masszához adjuk a liszttel együtt. Jól elkeverjük az egészet, és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
180 fokos sütőbe tesszük, és kb. 20 percig sütjük. Akkor jó, ha már átsült, de még nem kezdett el nagyon megszáradni.
Kivesszük a sütőből. A sütőpapírral együtt egy munkafelületre tesszük, és beletesszük a sonkaszeleteket. Ráhelyezzük a sajtszeleteket is, és a papír segítségével gyorsan feltekerjük a rösztit. A papír közben maradjon rajta, és ha feltekertük, a két végén tekerjük meg, mint a szaloncukrot.
Tegyük vissza a sütőbe 5 percre 180 fokra. Ha kész, vegyük ki, tekerjük ki a papírból, és óvatosan vágjuk fel.