tapas sajtos tekercs

Sajtos-baconös cukkinitekercs

Mignon

4adag

Idő

26p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg kecskesajt
1 kis db cukkini
8 szelet bacon
2 kk kakukkfű
2 ek olívaolaj
bors ízlés szerint

266

Kalória

10.4g

Fehérje

Szénhidrát

24.2g

Zsír

54.6g

Víz

42.2g

Koleszterin

355mg

Élelmi rost

861.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

25g kecskesajt

91 kcal
30g cukkini

5 kcal
34g bacon

134 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 266 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

100g kecskesajt

364 kcal
120g cukkini

19 kcal
136g bacon

534 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1060 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

26.7g kecskesajt

97 kcal
32.1g cukkini

5 kcal
36.4g bacon

143 kcal
0.5g kakukkfű

1 kcal
4.3g olívaolaj

38 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
633.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
361 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
54.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
606 micro

Összesen 266 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
96.7 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2533.3 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
333 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
646 mg
Nátrium
1446 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
218.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
438 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
416 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
271 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2423 micro

Összesen 1060 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
677.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
387 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
648 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A megmosott, szárazra törölt cukkinik végeit levágjuk, majd hosszanti irányban 8 vékony szeletet vágunk belőle.
Forró vízbe tesszük őket 1 percre, majd jól lecsepegtetjük.
Ezután olívaolajon oldalanként 1-1 perc alatt picit meg is sütjük őket.
A sajtot 8 egyenlő részre vágjuk.
Kiterítünk magunk elé egy szelet bacont, ráfektetünk 1 szelet cukkinit és 1 darab kecskesajtot.
Megszórjuk borssal és kakukkfűvel, majd óvatosan feltekerjük és átszúrjuk egy fogpiszkálóval.
A kész tekercseket olívaolajjal picit megkent tűzálló tálba rendezzük és 210 fokon 8 perc alatt megsütjük őket.