Horgászfeleségek kedvence: körözöttes sajttekercs
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
bokine
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 23% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
63g trappista sajt220 kcal
-
2g vaj13 kcal
-
38g körözött65 kcal
-
38g sonka52 kcal
-
6 kcal
-
5 kcal
Összesen
361
kcal
- 23% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
250g trappista sajt880 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
150g körözött258 kcal
-
150g sonka207 kcal
-
25 kcal
-
19 kcal
Összesen
1439
kcal
- 23% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
31.8g trappista sajt112 kcal
-
0.9g vaj6 kcal
-
19.1g körözött33 kcal
-
19.1g sonka26 kcal
-
3 kcal
-
14.6g zöld kaliforniai paprika2 kcal
Összesen
182
kcal
- 23% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.9 g
Zsír
-
Összesen 23.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1426.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 411 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 236 mg
-
Nátrium 748 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 207 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 453 micro
-
β-crypt 117 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
361
kcal
- 23% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.8 g
Zsír
-
Összesen 93.1 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 323 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5706.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 1643 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 945 mg
-
Nátrium 2992 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 290.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1000 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 196 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 829 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 1811 micro
-
β-crypt 469 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 370 micro
Összesen
1439
kcal
- 23% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 725.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 380 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 36.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 230 micro
-
β-crypt 60 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
182
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg trappista sajt
-
1 tk vaj
-
15 dkg körözött
-
15 dkg sonka
-
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
-
0.5 db zöld kaliforniai paprika
Elkészítés
- A sonkát és a paprikákat nagyon vékony csíkokra vágjuk.
- A sajtot felkockázzuk, és a vajjal gőzfürdőbe tesszük. Kb. 5-10 perc alatt teljesen megolvad a sajtunk.
- Egy sima felületet bevizezünk (ettől nem csúszkál a fólia), erre teszünk egy réteg átlátszó fóliát.
- Ráöntjük a megolvadt sajtot, és gyorsan beborítjuk egy másik réteg fóliával.
- A két fólia között lévő sajtunkat téglalap alakúra kinyújtjuk. Nem kell félni, a vaj miatt nem ragad a sajtunk.
- Levesszük a felső réteg fóliát.
- Megkenjük a teljes felületén körözöttel, rárakjuk a csíkokra vágott sonkát és paprikát, majd szorosan feltekerjük fóliánk segítségével.
- Ugyan ebbe a fóliába csomagoljuk, és minimum 2 óráig a hűtőben tároljuk.
- Fél centis csíkokra vágva kínáljuk.
- Receptkönyvben: 209
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 26520
- Feltöltés dátuma: 2010. november 06.
Ajánló
Kérek egy borszakértőt, hogy milyen fehérbor illik hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
bokine
76 recept
Mivel a horgászférjek kalóriabombát kaptak a horgászáshoz, így a fogyis feleségeknek is kedvébe szeretek járni. Persze mindenki eszik mindenből, de ha nem lenne választék, hát! Szeretem ezt a sajttekercset, mert vendégvárónak és előételnek is igen kíváló. Saláta mellé pedig kitűnő vacsora.