szendvics bundás kenyér

Sonkás-sajtos-pestos bundás kenyér

Nosalty

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A pestohoz

1 marék bazsalikom
2 ek fenyőmag
2 gerezd fokhagyma
0.5 dl olívaolaj
0.5 dl víz
0.5 dl citromlé
10 dkg parmezán sajt

A bundás kenyérhez

4 szelet toast kenyér
10 dkg sonka (4 nagy szelet)
10 dkg mozzarella
3 db tojás
50 g vaj

1068

Kalória

53.7g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

82.1g

Zsír

168.8g

Víz

397.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír

A pestohoz

6g bazsalikom

1 kcal
9g fenyőmag

61 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
25g víz

0 kcal
25g citromlé

6 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

A bundás kenyérhez

40g toast kenyér

110 kcal
50g sonka

69 kcal
50g mozzarella

150 kcal
83g tojás

104 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 1068 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír

A pestohoz

12g bazsalikom

3 kcal
18g fenyőmag

121 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
50g víz

0 kcal
50g citromlé

11 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

A bundás kenyérhez

80g toast kenyér

219 kcal
100g sonka

138 kcal
100g mozzarella

299 kcal
165g tojás

208 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 2134 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír

A pestohoz

1.6g bazsalikom

0 kcal
2.3g fenyőmag

16 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
5.5g olívaolaj

49 kcal
6.5g víz

0 kcal
6.5g citromlé

1 kcal
12.9g parmezán sajt

51 kcal

A bundás kenyérhez

10.3g toast kenyér

28 kcal
12.9g sonka

18 kcal
12.9g mozzarella

39 kcal
21.3g tojás

27 kcal
6.5g vaj

46 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.7 g

Zsír

Összesen
82.1 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3576.8 g
Cink
5 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
961 mg
Vas
4 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
787 mg
Nátrium
1678 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
168.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
496 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
471 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
292 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
727 micro

Összesen 1068 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.5 g

Zsír

Összesen
164.2 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
795 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7153.6 g
Cink
10 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
1921 mg
Vas
8 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
1573 mg
Nátrium
3356 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
52.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
337.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
992 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
154 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
497 mg
Retinol - A vitamin:
943 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
584 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1454 micro

Összesen 2134 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
924.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
248 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
434 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A pestohoz

A pestohoz egy aprítógépbe dobjuk az alapanyagokat, a sajt kivételével, majd krémesre daráljuk. Hozzáadjuk a reszelt parmezánt is, és még egyszer ledaráljuk.
Összeállítjuk a bundás kenyeret.

A bundás kenyérhez

2 szelet kenyérre helyezzük a sonkaszeleteket, majd megkenjük a pestoval, végül a szeletekre vágott mozzarellával fejezzük be a sort.
A szendvicsekre helyezzük a másik két szelet kenyeret, lenyomkodjuk, és néhány fogpiszkáló segítségével összetűzdeljük.
3 tojás felverünk, és a kenyerek mindkét oldalát belemártogatjuk.
Egy grill serpenyőben vajat olvasztunk, majd a kenyérszeletek mindkét oldalát néhány percig sütjük. Friss zöldségekkel, félbevágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Sonka, mozzarella, házi pesto. Ezt mind két szelet kenyér közé tettük, majd bundás kenyérként elkészítettük. Ráérős reggelit kedvelők, ez a recept Nektek készült! :)