Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Somlói kocka Mara konyhájából

Somlói kocka Mara konyhájából
Somlói kocka Mara konyhájából
55 perc / előkészület: 25 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kicsit változtattam a csokis krémen, mert tettem bele darált diót és felvert tejszínhabot, és ízlés szerint rumot.

hozzávalók / 8 adag

Vaníliás krém

Csokis krém

Sárga piskóta

Csokis piskóta

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pudingokat a szokásos eljárással külön-külön megfőzzük, a csokisba beletesszük a rumot és a darált diót, majd lehűtjük.
  2. A tejszínt habbá verjük, és felét a kihűlt pudingokhoz keverjük.
  3. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kevés cukorral kikeverjük. A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük.
  4. A két masszát óvatosan összekeverjük.
  5. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és sütőpapíros tepsiben elsimítjuk, és 180 fokon megsütjük.
  6. A kakaós lappal ugyanaz az eljárás, csak hozzáadjuk a kakaóport.
  7. Először a sárga lapot kenjük meg a csokis krémmel, erre kerül a csokis lap, amit vaníliakrémmel töltünk.
  8. A megmaradt habot rátesszük vaníliakrémre, és még a maradék habbal, habrózsákkal díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24x22 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 10 815
elküldve: 1
receptkönyvben: 81
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: 1

szakács

Mara

Mióta szakács: 2013.05.28.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

somlói galuska süti, pudingos-diós szelet, pudingos-habos kocka

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

domjan
Mara / domjan Wed, 2015-06-03 11:11

Köszönöm szépen a hozzászólást

Remélem,hogy sikered lesz vele.
Szeretném, ha tudatnád a végeredményt Üdv

xena969
xena969 Wed, 2015-06-03 07:44

Hűha és újfent hűha! A fotó gyönyörű, a receptet olvasva összefutott a nyál a számban! Két édesszájú, nagyétkű férfiút etetek, mindenképpen kipróbálom ezt a remek sütit. Köszönet, hogy megosztottad velünk!

607
tej 4 dl
cukor 2 csapott ek
vaníliás pudingpor 2 tasak
csokoládés pudingpor 2 tasak
tej 4 dl
cukor 2 ek
dió 5 dkg
rum 2 ek
habtejszín 4 dl
tojás 4 db
cukor 8 dkg
finomliszt 12 dkg
sütőpor 1 csomag
tojás 4 db
cukor 8 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 csapott ek
finomliszt 10 dkg
sütőpor 1 csomag