Sokmagvas ropogós
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nellix
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
sörös
- 12% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
25g lenmag134 kcal
-
33g szezámmag191 kcal
-
25g földimogyoró142 kcal
-
83g finomliszt303 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
63 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
2g só0 kcal
-
33g sör14 kcal
-
7g tejföl13 kcal
Összesen
981
kcal
- 12% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
150g lenmag801 kcal
-
200g szezámmag1146 kcal
-
150g földimogyoró851 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
11g só0 kcal
-
200g sör86 kcal
-
40g tejföl79 kcal
Összesen
5879
kcal
- 12% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
10.7g lenmag57 kcal
-
14.3g szezámmag82 kcal
-
10.7g földimogyoró61 kcal
-
35.7g finomliszt130 kcal
-
7.1g vaj51 kcal
-
27 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
14.3g sör6 kcal
-
2.9g tejföl6 kcal
Összesen
420
kcal
- 12% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26 g
Zsír
-
Összesen 62.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2335 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 510 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 279 mg
-
Foszfor 667 mg
-
Nátrium 812 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 53.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
981
kcal
- 12% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 156 g
Zsír
-
Összesen 372.7 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 131 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 131 g
-
Koleszterin 239 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14009.9 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 291 mg
-
Kálcium 3062 mg
-
Vas 51 mg
-
Magnézium 1672 mg
-
Foszfor 4002 mg
-
Nátrium 4872 mg
-
Réz 12 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 506.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 91 mg
VÍZ
-
Összesen 318.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 734 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 34 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 832 micro
-
Kolin: 347 mg
-
Retinol - A vitamin: 719 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 178 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1068 micro
Összesen
5879
kcal
- 12% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1001.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 219 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 286 mg
-
Nátrium 348 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 22.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
420
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg lenmag
-
20 dkg szezámmag
-
15 dkg földimogyoró
-
50 dkg finomliszt
-
10 dkg vaj
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 ek só
-
2 dl sör
-
2 ek tejföl
Elkészítés
- Kitesszük a vajat melegedni. Közben a mogyorót felaprítjuk.
- A lisztet, a sót, a sütőport és a magokat összekeverjük.
- Hozzáadjuk a vajat, az olajat, a tejfölt és a sört, majd jól összegyúrjuk. A sört óvatosan adagoljuk, nehogy túl híg legyen a tészta.
- Kb. fél cm vékonyra kinyújtjuk, tetszőleges formákra felvágjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Sütés közben csak egy picit nőnek, rakjhatjuk közel egymás mellé őket. Fontos, hogy teljesen átsüljön, ezért feltétlenül végezzünk kóstolási próbát. :) (Nekem 4 nagytepsi lett ebből az adagból.)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 30x35
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 189
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 36438
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 20.
Ajánló
Lehet még napraforgómaggal és tökmaggal is próbálkozni, a lényeg, hogy fél kiló liszthez fél kiló magot adjunk. Sokáig eláll, egyszer jól eltettem dobozban egy adagot, 1 hét múlva találtam meg, és ugyan olyan finom volt. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Nellix
5 recept
Egy kedves barátnőm hozta egyszer vendégségbe ezt a süteményt. Nagyon hamar elfogyott, a tányérról az utolsó morzsákat is gondosan eltüntettük. Rögtön elkértem tőle a recepjét, akkor mesélte, hogy ezt ő is kapta egy ismerősétől, aki szintén kapta valakitől...