Snidlinges újburgonya

Name: Snidlinges újburgonya
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Újkrumpli; 1 csokor Snidling; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Olívaolaj

Monique

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg újkrumpli
1 csokor snidling
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj

154

Kalória

5.4g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

176.7g

Víz

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

150g újkrumpli

92 kcal
90g snidling

27 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 154 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

300g újkrumpli

185 kcal
180g snidling

54 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 310 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

61.5g újkrumpli

38 kcal
36.9g snidling

11 kcal
0g só

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
97 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
176.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
196 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2352 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 154 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
597.2 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
194 mg
Vas
5 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
20 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
353.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
152 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
392 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4704 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
603 micro

Összesen 310 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
964 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A krumplikat alaposan megmossuk. Ha túl nagyok a krumplik, akkor kisebbekre vághatjuk, majd egy fazékban, sós vízben feltesszük kb. 20 percre főni.
A megfőtt krumplikat leszűrjük.
Egy serpenyőben, olívaolajon a még meleg újkrumplikat meghempergetjük.
Az apróra összevágott snidlinget rászórjuk a tetejére, kicsit megrázogatjuk a serpenyőt, így a snidling rátapad majd az olívás újkrumplikra, ami nagyon íncsiklandó látvánnyá teszi.
Tálaláskor nagy szemű tengeri sóval ízesítjük.