r
Nosalty Logó

Körtepite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
nyultanti
Körtepite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Pite

Karamellszósz

Összesen 839 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Pite

Karamellszósz

Összesen 8387 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Pite

Karamellszósz

Összesen 295 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    49.5 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    153 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    460 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    220 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96.1 g
  • Cukor
    71 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    110.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    269 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    263 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    149 micro
Összesen 839 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    100 g

Zsír

  • Összesen
    495.3 g
  • Telített zsírsav
    231 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    126 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    112 g
  • Koleszterin
    1526 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4600.4 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    148 mg
  • Kálcium
    815 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    903 mg
  • Foszfor
    2195 mg
  • Nátrium
    468 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    960.5 g
  • Cukor
    707 mg
  • Élelmi rost
    71 mg

VÍZ

  • Összesen
    1105.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2689 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    205 micro
  • K vitamin:
    87 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    422 micro
  • Kolin:
    799 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2629 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    739 micro
  • β-crypt
    37 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1494 micro
Összesen 8387 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    161.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.8 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 295 Kcal

Hozzávalók

Pite

Karamellszósz

Elkészítés

Pite

  1. A körtéket hámozzuk meg, vágjuk negyedekre és távolítsuk el a magházukat. Akár vékonyabb szeletekre is vághatjuk a díszítéshez.
  2. A csokoládét vízgőz felett olvasszuk fel, a lisztet keverjük el a kakaóporral és a sütőporral. Őröljük meg a diót, az se baj, ha kisebb-nagyobb darabok maradnak benne. A sütőt melegítsük elő 160 fokra.
  3. A szobahőmérsékletű vajat habverővel keverjük habosra a vaníliás cukorral, a cukorral és a sóval. Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, majd kanalazzuk bele a lisztet. Keverjük hozzá a tejet, majd az olvasztott csokoládét és a darált diót.
  4. Tegyük a masszát sütőpapírral vagy sütőfóliával bélelt nagy tepsibe, simítsuk el a tetejét, majd sorakoztassuk fel rajta a körtéket, kicsit bele is nyomkodhatjuk a masszába. Az előmelegített sütőben 35-40 percig süssük.

Karamellszósz

  1. Míg a süti sül, el is készíthetjük a karamellszószt. A cukrot aranybarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a vajat, és miután felolvadt, belekeverjük a tejszínt is. Alacsony tűznél addig forraljuk, míg a karamell teljesen el nem olvad.
  2. Míg a süti sül, kellemesen langyosra hűl.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Tepsi mérete: 30x40
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 66
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1966
  • Feltöltés dátuma: 2015. október 09.

Ajánló

Melegen valószínűleg nem fog sikerülni a szép tálalás. De akkor a legfinomabb!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Körtepite
nyultanti 100 recept

Valami könnyű finomságot keresel? Menj tovább, ez nem a te recepted. Viszont ha valami brutál ízélményre vágysz, szereted az édeset, garantáltan könnybe lábad a szemed a gyönyörűségtől. Csak a körtéimnek kerestem újabb felhasználási lehetőséget, de valami csodára akadtam Kaldeneker Györgynél.

Hozzávalók

Pite

Karamellszósz

Címlapról ajánljuk

További cikkek