r
Nosalty Logó

Sertésszűz currys tejszínmártással

Glaser
Sertésszűz currys tejszínmártással
adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

774
Kalória
47.2g
Fehérje
6.7g
Szénhidrátok
61.9g
Zsír
247.8g
Víz
286.2g
Koleszterin
1.6g
Rost
5g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 774 kcal
  • 13% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 1546 kcal
  • 13% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 211 kcal
  • 13% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    47.2 g

Zsír

  • Összesen
    61.9 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    286 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1459.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    613 mg
  • Nátrium
    580 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    247.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    367 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    348 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    226 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2301 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 774 kcal
  • 13% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    94.4 g

Zsír

  • Összesen
    123.7 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    572 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2919.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    135 mg
  • Kálcium
    233 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    148 mg
  • Foszfor
    1227 mg
  • Nátrium
    1160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.4 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    495.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    734 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    102 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    385 mg
  • Retinol - A vitamin:
    696 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    451 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    4602 micro
  • Lut-zea
    178 micro
Összesen 1546 kcal
  • 13% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    397.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    167 mg
  • Nátrium
    158 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    67.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    626 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 211 kcal

Elkészítés

  1. A húst mossuk, szárazra itatjuk, 6 szeletre vágjuk. A hússzeleteket mustárral vékonyan megkenjük, majd egy-egy szelet baconbe tekerjük, és egy tűzállótálba helyezzük.
  2. A tejszínt egy kis lábasban a sűrített paradicsommal simára keverjük, felfőzzük. Sóval, borssal és curry porral ízesítjük. Kb. 2 percig főzzük, majd hozzákeverjük a petrezselymet.
  3. A fűszeres tejszínt a húsra öntjük. A 200 fokra (alul-felül sütés) előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 20-25 percig sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Omlós hús egy fűszeres-krémes mártással. Tálaljuk friss bagettel vagy rizzsel.

További receptek

Klasszikus bélszínroló

A bélszínrolóval általában főzelékfeltétként találkozhattunk menzák vagy kifőzdék étlapján, illetve szupermarketek mirelitrészlegén. A bélszínhez nyilván semmi köze, és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...