Sertésszűz ázsiai stílusban
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
60g sárgarépa22 kcal
-
125g sertés szűzpecsenye136 kcal
-
94g káposzta19 kcal
-
11g fehér hagyma4 kcal
-
71 kcal
-
1g szójaszósz1 kcal
-
5g rizsecet1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g gyömbér1 kcal
Összesen
255
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
240g sárgarépa88 kcal
-
500g sertés szűzpecsenye545 kcal
-
375g káposzta75 kcal
-
45g fehér hagyma16 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
20g rizsecet4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
Összesen
1019
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
19.6g sárgarépa7 kcal
-
40.9g sertés szűzpecsenye45 kcal
-
30.7g káposzta6 kcal
-
3.7g fehér hagyma1 kcal
-
2.6g napraforgó olaj23 kcal
-
0.4g szójaszósz0 kcal
-
1.6g rizsecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g gyömbér0 kcal
Összesen
82
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.9 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 691.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 352 mg
-
Nátrium 187 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 227.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 450 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1881 micro
-
β-karotin 4456 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 160 micro
Összesen
255
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 111.7 g
Zsír
-
Összesen 43.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2766 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 228 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 206 mg
-
Foszfor 1409 mg
-
Nátrium 749 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 908.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1799 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 126 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 258 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 179 micro
-
Kolin: 461 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7526 micro
-
β-karotin 17823 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 638 micro
Összesen
1019
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 226.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 615 micro
-
β-karotin 1457 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
82
kcal
Hozzávalók
-
3 közepes db sárgarépa
-
50 dkg sertés szűzpecsenye
-
0.3 db káposzta
-
0.5 db fehér hagyma
-
4 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál szójaszósz
-
4 ek rizsecet
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A húst vékony szeletekre vágjuk. Egy wokban vagy egy serpenyőben olajat hevítünk, és megsütjük benne a húst.
- Közben sózzuk, borsozzuk. Meglocsojuk szójaszósszal és a rizsecettel.
- Ha kész, a wokból kiszedjük. Ismét olajat hevítünk, és beledobjuk a vékony csíkokra felvágott répát, hagymát,reszelt gyömbért és a káposztát. Pár perc alatt félpuhára sütjük. Kevés szójaszószt adunk hozzá.
- A húst hozzákeverjük. Melegen tálaljuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 202
- Tegnapi nézettség: 17
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 23182
- Feltöltés dátuma: 2010. november 27.
Ajánló
Mindenféle köret nélkül, csak így magában fogyasztható.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Volt egy darabka húsom, és kisérleteztő kedvemben voltam. Ez kerekedett belőle.