fagyi parfé

Semifreddo alla straciattela

Glaser

10adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

311

Kalória

4.4g

Fehérje

26.5g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

36.8g

Víz

98.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

23g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
25% Zsír

A tejszínes krémhez

40g habtejszín

117 kcal
17g tojás

21 kcal
8g cukor

29 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

A nugátkrémhez

20g nutella

108 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal

A tálaláshoz

2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Összesen 311 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
25% Zsír

A tejszínes krémhez

400g habtejszín

1168 kcal
165g tojás

208 kcal
75g cukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A nugátkrémhez

200g nutella

1078 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

A tálaláshoz

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 3102 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
25% Zsír

A tejszínes krémhez

43.5g habtejszín

127 kcal
17.9g tojás

23 kcal
8.2g cukor

32 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

A nugátkrémhez

21.7g nutella

117 kcal
5.4g étcsokoládé

30 kcal

A tálaláshoz

2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Összesen 338 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
25% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 311 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
25% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.1 g

Zsír

Összesen
215.3 g
Telített zsírsav
150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
988 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2590.4 g
Cink
7 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
628 mg
Vas
18 mg
Magnézium
346 mg
Foszfor
1085 mg
Nátrium
441 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
264.8 g
Cukor
230 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
367.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1351 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
211 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
531 mg
Retinol - A vitamin:
1328 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
773 micro

Összesen 3102 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
25% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A tejszínes krémhez

A tejszínt kemény habba verjük. A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorralkézi mixerrel kb. 10 perc alatt habosra keverjük. A tejszínt óvatosan hozzákeverjük. Egy 1,5 l űrtartalmú hosszúkás formát háztartási fóliával kibélelünk. A fagylalt (tejszínes)krémet az előkészített formába öntjük. A folyékony nugátkrémet és a kockákra vágott csokoládét elosztjuk a krémre.Egy villa segítségévelmárványosra keverjük. Fóliával lefedjük, és legalább 8 órára a fagyasztóba tesszük.