levesek káposztaleves

Savanyú leves HerbaKatától

b._katka

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
3 közepes db burgonya
1 kis db zeller (fele)
2 ek tejföl
1 l alaplé (töltött káposzta leve)

gyors
magyar

249

Kalória

4.9g

Fehérje

40.6g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

257.6g

Víz

11.8g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

80g sárgarépa

29 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
150g burgonya

87 kcal
80g zeller

29 kcal
20g tejföl

40 kcal
500g alaplé

35 kcal

Összesen 249 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
300g burgonya

173 kcal
160g zeller

58 kcal
40g tejföl

79 kcal
1000g alaplé

70 kcal

Összesen 495 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

9.1g sárgarépa

3 kcal
5.1g fehérrépa

3 kcal
17.1g burgonya

10 kcal
9.1g zeller

3 kcal
2.3g tejföl

5 kcal
57.1g alaplé

4 kcal

Összesen 28 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2113.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
1735 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
257.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
619 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5905 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 249 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4226.4 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
201 mg
Vas
4 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
3469 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
515.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1239 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11810 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
388 micro

Összesen 495 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
283 micro
β-karotin
675 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és hozzáadjuk az alapléhez.
Miután megfőtt, teszünk hozzá két evőkanál tejfölt, és már tálalható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

A hétvégén töltött káposztát főztem, de valahogy sok levet eresztett. Én mindig főzök bele füstölt oldalast, amitől remek íze volt a visszamaradt lének is, és még volt benne apró káposzta. Nem szerettem volna, hogy kárba vesszen, így jött az ötlet, hogy csinálok belőle savanyú levest.