húsételek oldalas

Savanyú káposztával és rizzsel sült oldalas

KisnéTimi

4adag

Idő

150p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg sertésoldalas
50 dkg sertéstarja
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
30 dkg rizs (2x2dl-es csésze)
8 dl víz
1 kg savanyú káposzta
2 dl napraforgó olaj

1265

Kalória

47.9g

Fehérje

70.1g

Szénhidrát

87.4g

Zsír

600.7g

Víz

175.5g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

175g sertésoldalas

339 kcal
125g sertéstarja

233 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
75g rizs

269 kcal
200g víz

0 kcal
250g savanyú káposzta

48 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1265 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

700g sertésoldalas

1357 kcal
500g sertéstarja

930 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
300g rizs

1074 kcal
800g víz

0 kcal
1000g savanyú káposzta

190 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 5054 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

20.2g sertésoldalas

39 kcal
14.4g sertéstarja

27 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
8.6g rizs

31 kcal
23.1g víz

0 kcal
28.8g savanyú káposzta

5 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.9 g

Zsír

Összesen
87.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
176 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2678.1 g
Cink
8 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
122 mg
Vas
9 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
531 mg
Nátrium
1837 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
600.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
149 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
738 micro

Összesen 1265 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
191.5 g

Zsír

Összesen
349.4 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
90 g
Koleszterin
702 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10712.5 g
Cink
33 mg
Szelén
290 mg
Kálcium
487 mg
Vas
37 mg
Magnézium
385 mg
Foszfor
2126 mg
Nátrium
7347 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
280.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
2402.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
74 mg
C vitamin:
147 mg
D vitamin:
596 micro
K vitamin:
139 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
933 micro
Kolin:
763 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2950 micro

Összesen 5054 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
212 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A savanyú káposztát kicsavarjuk a levéből, és egy tepsibe terítjük.
A rizst megmossuk, és rászórjuk a káposztára, majd ráöntjük a 8 dl vizet.
A hússzeleteket befűszerezzük, és rátesszük a rizsre. Leöntjük kb. 2 dl olajjal.
Alufóliával lefedjük a tepsit, és közepes lángon sütjük 2 órán át.