r
Nosalty Logó

Savanyú káposztás-babos egytál

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Savanyú káposztás-babos egytál
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 778 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 3114 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 248 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.1 g

Zsír

  • Összesen
    50.1 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1455.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    195 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    153 mg
  • Foszfor
    471 mg
  • Nátrium
    592 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    175.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    265 micro
  • Kolin:
    120 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    222 micro
Összesen 778 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    156.4 g

Zsír

  • Összesen
    200.4 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    91 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    432 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5822.2 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    779 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    610 mg
  • Foszfor
    1885 mg
  • Nátrium
    2370 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    173.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    48 mg

VÍZ

  • Összesen
    702.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1060 micro
  • Kolin:
    482 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    890 micro
Összesen 3114 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    460.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    187 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 248 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A babot előző este beáztatjuk.
  2. A savanyú káposztát kimossuk, és apróbbra vágjuk.
  3. A sertéshúst kis kockákra vágjuk.
  4. A babot és a káposztát külön edénybe feltesszük főni.
  5. A sertéshúsból egy harmadik lábosba pörköltöt készítünk. Az olajra rádobjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd ha megpuhult, levesszük a tűzről, beletesszük a pirospaprikát, és rádobjuk a kockára vágott husikat. Összekeverjük, visszatesszük a tűzre, fehéredésig kavarjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
  6. Ezt követően beledobjuk a füstölt dolgokat. Ha bordaporccal készítjük, az hamar megfő, mondhatni a hússal együtt, ha esetleg csülökről van szó, azt előfőzzük. Ezt követően ízlés szerint fűszerezzük, és megfőzzük a pörköltet.
  7. Ha mindenünk megfőtt, akkor a pörkölthöz keverjük a káposztát (a leve nélkül) és a babot is szintén lé nélkül.
  8. Ha összekevertük, "rottyantunk" egyet még rajta, és friss fehér kenyérrel tálaljuk, majd degeszre esszük magunkat belőle!
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 36
  • 7 napos nézettség: 298
  • Össznézettség: 70268
  • Feltöltés dátuma: 2011. július 02.

Ajánló

Friss kenyérrel ajánlom! Meg lehet bolondítani füstölt kolbásszal is és bármilyen füstölt hússal, szalonnával. Aki szereti, még tejfölt is rakhat rá, az sem rontja el. Fűszerezéssel vigyázzunk, eleve a káposzta is sós és a füstölt dolgok is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szeretjük ezt az egytálételt, mert kiadós, több napig eláll, sőt, másnaposan finomabb, mert még jobban összeérnek az ízek! Nem egy diétás, kímélő étel, aki jól akar lakni, elkészíti :). Gyakran, ha vendégeink érkeznek (ottalvós vendégek), ezt készítem el.

Hozzászólások (4)

Edit

Kedves Zsuzsi ! Nagyon guszta ! mentve a recept:)) Puszi Edit

Törölt felhasználó

Oh köszi,pápá:)

sarabell

a férjem odáig volt érte.köszönet érte.

Törölt felhasználó

Kedves Sarabell! Nagyon örülök neki!Köszönöm a visszajelzésed! Üdv.:Szneki

cloudberry

Finom! Ugyan hús nem volt itthon, így csak kolbász került bele, de így is nagyon jó lett :).

Törölt felhasználó

Kedves Cloudberry! Örülök,hogy ízlett,velem is el?fordult már,hogy csak kolbászt raktam bele,úgy is nagyon fincsi! Üdv.:Zsuzsi

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Heti Menü – gyors és olcsó(bb) fogások advent első hetére

Szép lassan beindul az év végi roham, de mi úgy döntöttünk, hogy az aktuális nemzetközi járványőrület bőven elég a lelkünknek, nem vagyunk hajlandóak ezen felül stresszelni – ha nem muszáj. Most, advent első hetén gyors, egyszerű és viszonylag olcsó fogásokkal segítjük a hajrát.

Nosalty

További cikkek