Sárgadinnyés meggyleves

Name: Sárgadinnyés meggyleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Meggy; 1 db Fahéj; 5 db Szegfűszeg; 1 kg Sárgadinnye 1 db húsa; 0 citromból nyert Citromhéj; 0 citromból nyert Citromlé; 5 ek Cukor ízlés szerint; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dl Víz; 100 g Tejföl; 1 ek Finomliszt

Niki44

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 dkg meggy
1 db fahéj
5 db szegfűszeg
1 kg sárgadinnye (1 db húsa)
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
5 ek cukor (ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
10 dl víz
100 g tejföl
1 ek finomliszt

127

Kalória

1.9g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

267g

Víz

7.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

20.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

94g meggy

42 kcal
0g fahéj

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
125g sárgadinnye

22 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
6g cukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
125g víz

0 kcal
13g tejföl

25 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 127 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

750g meggy

338 kcal
2g fahéj

5 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1000g sárgadinnye

173 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
1000g víz

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1007 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

25.4g meggy

11 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
33.9g sárgadinnye

6 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
33.9g víz

0 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

Összesen 34 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
267 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
1941 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 127 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
928.3 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
313 mg
Vas
4 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
174 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
203.4 g
Cukor
161 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
2136.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1418 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
267 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
15527 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
721 micro

Összesen 1007 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
31.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
526 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A meggyet feltesszük főzni a vízben. Beletesszük a fahéjat, szegfűszeget.
Ha felfőtt, belekockázzuk a megtisztított sárgadinnyét, a cukrokat, és a citrom levét és héját.
Elkészítjük a habarást a lisztből és a tejfölből, és teszünk a forró meggyléből hozzá hőkiegyenlítés végett, majd beleborítjuk a levesbe.
Megvárjuk, míg újra felfő, majd elzárjuk, és fogyasztható is.
Hidegen és melegen is isteni finom lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A gyümölcsöket magában nem nagyon eszem, vagyis az, hogy megmossak egy almát, és úgy elrágcsáljam, nálam kizárt. Érdekes viszont, hogy a kedvenc leveseim közé tartozik a gyümölcsleves. Ilyenkor kánikulában a legjobb ebéd szerintem egy jó hideg, gyümölcsös leves, amibe tehetünk kis tejszínhabot.