Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Felesborsó-főzelék

Felesborsó-főzelék
Felesborsó-főzelék
115 perc / előkészület: 15 perc főzés: 100 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük a főzelékeket. 

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Régen csak őrölt gyömbért raktam a levesbe, de kb. 1 éve veszek gyömbért, s szinte minden levesbe és főzelékekbe rakok friss gyömbért. 1 szeletet vágok a gyömbérből, leszedem a szélét, azt kidobom, s utána apró kockákra vágom, s a tányérban lévő levesre, vagy főzelékre rakok ezeket a kockákat. Nagyon finom, s nagyon egészséges.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felesborsót főzés előtt 1 éjszakára hideg vízben beáztatjuk.
  2. Reggel átszűrjük, s csap alatt még átmossuk a szűrőben a felesborsót.
  3. Egy lábasba rakok 2 evőkanálnyi étolajat, rászórjuk a lisztet, s világos rántást készítünk.
  4. Utána félrehúzzuk, s rászórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, majd felöntjük vízzel, s beleszórjuk a beáztatott felesborsót és a vöröshagymát is. Belerakjuk a fűszereket, összekeverjük, s fedő alatt addig főzzük, amíg elkezd forrni, ekkor levesszük takaréklángra, megkóstoljuk, s ha nagyon sótlannak tűnik, még tehetünk bele sót. Közben néha megkeverjük, nehogy leégjen. Forrástól kb. 50 percet főzzük.
  5. Megkóstoljuk, hogy megpuhult-e a felesborsó. Ha megpuhult, s elég sós, akkor készen is vagyunk, de ha esetleg még nem elég sós, akkor rakhatunk bele kicsi sót. Én ekkor kiveszem villa segítségével a vöröshagymát.
  6. Bármivel tálalhatjuk, akár rántott hússal, sült kolbásszal, vagy fasírttal is, ki hogy szereti.
  • elkészítettem: 45 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 47
össznézettség: 1 156
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Katrin

Mióta szakács: 2015.05.22.
125 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
babakonyha: baba 18-24 hónap
fogás: főétel

egyéb elnevezések

főzelék felesborsóból

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

251
felesborsó 30 dkg
napraforgó olaj 2 ek
finomliszt 1 ek
vöröshagyma 1 közepes db
füstölt pirospaprika 1 teáskanál
1 teáskanál
borsikafű 1 csipet
oregánó 1 csipet
gyömbér 0.3 cm