édes süti leveles sütemény

Sárgabarackos-málnás sütemény

Mosomacilany

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 csomag leveles tészta (3 nagy lap, vagy 6 kicsi - helyettesíthető rétestésztával)
2 ek vaj
20 g sárgabarackbefőtt (2 evőkanál)
6 db sárgabarack (kimagozva és felnégyelve)
85 g málna
2 ek porcukor

258

Kalória

3.9g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

116.2g

Víz

15.1g

Koleszterin

Élelmi rost

15.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

34g leveles tészta

128 kcal
7g vaj

50 kcal
5g sárgabarackbefőtt

3 kcal
116g sárgabarack

52 kcal
21g málna

11 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 258 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

138g leveles tészta

510 kcal
28g vaj

201 kcal
20g sárgabarackbefőtt

13 kcal
462g sárgabarack

206 kcal
85g málna

44 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 1028 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

18.4g leveles tészta

68 kcal
3.8g vaj

27 kcal
2.7g sárgabarackbefőtt

2 kcal
61.9g sárgabarack

28 kcal
11.4g málna

6 kcal
1.9g porcukor

7 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
116.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1228 micro
β-crypt
112 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 258 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
56.6 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
572.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
86 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
284 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
123.4 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
464.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
619 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
95 micro
β-karotin
4913 micro
β-crypt
448 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
503 micro

Összesen 1028 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
658 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A tésztát 10 perccel a felhasználás előtt vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen. Helyezzünk egy tepsit a sütőbe, és melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Mindegyik tésztalapot kenjük meg olvasztott vajjal, majd rétegezzük őket egymásra és hajtsuk félbe, hogy egy hat rétegű téglalapot kapjunk (lehet háromszög alakúra is csinálni). Hajtsuk fel 2 cm vastagságban a szélét, hogy szegélyt képezzünk vele, majd oszlassuk el benne a befőttet. Óvatosan csúsztassuk a tésztát a tepsibe, és süssük 5 percig.
Vegyük ki a sütőből, majd rendezzük el rajta a sárgabarackokat, és kenjük meg a maradék vajjal.
Süssük további 10 percig, majd szórjuk meg a málnával és a porcukorral. Süssük további 10 percig, hogy a tészta jó ropogós és aranyszínű legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

Ez egy igazán nyárízű édesség, és még feltétlenül az alakunknak sem árt meg. Könnyen elkészíthető és hamar megvan. Ideális egy kis piknikhez, vagy akár egy vasárnap délutáni heverészéshez a TV előtt. Bármilyen bogyós gyümölccsel előkészíthető, de nekem a málna a személyes kedvencem, de szederrel vagy áfonyával is ugyanolyan jól funkcionál.